金曜日の夜は 10月1日 2010
10月
1日
バローロ・“カンヌービ”・キアラ・ボスキス[2004]
色はガーネットそして上部はオレンジ
香りは心地よい
後鼻香、なんて表現したらいいのだろう
何時も呑んでいるボルドーとは味わう温度が違うようです
少し高いほうが本来の味が出てくるようです
ただ気になるのはタンニン
素直に美味しいです、でも、抜栓が早すぎたようです
もう少し熟成したほうが美味しくなるような気がします
ワインの肴は赤なのになぜか貝
ただ単にハマグリが沢山有ったから
ハマグリとアサリのベルモットソテー
馬刺し タテガミ 霜降り モモ ロース
今夜も幸せでした
投稿日 2010-10-01 23:55
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投稿日 2010-10-03 04:51
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投稿日 2010-10-02 08:45
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投稿日 2010-10-03 04:53
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投稿日 2010-10-02 08:58
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投稿日 2010-10-03 04:54
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投稿日 2010-10-02 12:50
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投稿日 2010-10-03 04:57
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投稿日 2010-10-02 23:17
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投稿日 2010-10-04 16:56
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投稿日 2010-10-06 00:09
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投稿日 2010-10-06 17:00
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