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タイドプール

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イカナゴの釘煮

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イカナゴの釘煮
大阪の親類がイカナゴの釘煮を炊いて送ってくれた
毎年この時期になると届く
イカナゴの釘煮が届くと「春はもうそこまで」そんな思いにさせられる

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-03-12 02:17

いいですね〜!美味しいんですよね〜!山椒入りなんてたまりませんね!今年は引越しで自作は諦めましたが、来年は、チャレンジしてみたいです。明石の魚の棚で生の新鮮なイカナゴの新子が手に入るようです。

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2016-03-14 15:00

近所のスパーで買った物とは比べようが無い位美味しいです
美味しく炊くのは難しいんでしょうね

ワオ!と言っているユーザー

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2016-03-12 09:36

イカナゴのくぎ煮はなかなか食べる機会がないです。
春の声を聞くとブロガーの皆さんのアップを眺めてます・・・。

こちらではあまり目にしないです・・・。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2016-03-14 15:01

私の住む岐阜でもまず見かける事はありません
関西に親戚が有るから食べる事が出来るんです
感謝感謝です

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mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2016-03-12 18:33

瀬戸内の、春の風物詩です。
私も、うんと山椒入りを炊きました。
(くぎ煮に山椒入れないんだけどね)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2016-03-14 15:02

山椒入れないんですか?

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