大きなカチョカヴァッロ と小さなバラット

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3月

4日

カチョカヴァッロシラーノビアンコ　約2キロ　牛乳　焼いて食べると美味しいですよ
バラット　約25グラム　山羊乳
どちらも好みでよく食べるチーズ

#ブログ

エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-03-04 18:17

カチョカヴァッロ シラーノ ビアンコはこちらでもなかなか見かけないチーズです。美味しそうですね～！

doteさんからコメント
投稿日 2014-03-07 03:17

焼いて食べると美味しいチーズです

sunukolynさんからコメント
投稿日 2014-03-04 19:06

色んなチーズがあるんですね。
金曜日の夜が楽しみですね＾＾♪

doteさんからコメント
投稿日 2014-03-07 03:18

ワインの肴が無い時用
ワインを一掃引き立ててくれます

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2014-03-05 07:35

ひょうたんの形・・・。

こういうチーズもあるんですね・・・お初( ..)φメモメモ

doteさんからコメント
投稿日 2014-03-07 03:20

首の所に紐を掛けつるして熟成するので
この形になります

birdyさんからコメント
投稿日 2014-03-05 16:18

大きい！＼(◎o◎)／！

かたまりのチーズは苦手（溶けたらOK!)なので解りませんが、ワインに合うんでしょうね。

doteさんからコメント
投稿日 2014-03-07 03:21

大きいでしょう
1センチくらいの厚みにスライスして焼いて食べます
外はパリパリ中はトローリと美味しいチーズですよ