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タイドプール

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蕎麦 瑠草

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蕎麦 瑠草 蕎麦 瑠草
古民家を改装、店内にはBGM、雰囲気良い店である
注文したのは700円のざるそば(とても安価)に
100円プラスで写真の菜飯に小皿が2皿、香の物と、とてもお得なセットに
ざるそばは安価ながら香りも良くこしも確りしてる
ただ、汁が冷たくしすぎで折角の香りが隠れてしまう
汁は常温か少し温めたほうが美味しくいただけただろう
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-01-16 18:27

ほんと、お蕎麦がお好きですね。(^_-)-☆

「ザ・日本蕎麦」って感じのお店です。
今の時期のざるそばって、寒くないですか?

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-01-18 20:44

birdyさんのうどん食べる回数よりは少ないかな
ざるで食べないと蕎麦の香り味が薄れてしまいますから

ワオ!と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2014-01-17 00:36

そうですよね。
お蕎麦の汁は少し温かめのほうが風味が出ますよね。

これで700円プラス100円なら言うことなしです。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-01-18 20:45

冷たすぎると味が薄れます
少し温かい出汁が一番美味しいです

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-01-20 13:29

美味しいお蕎麦がシアトルでも食べられるようになりましたが、やはり、こういう雰囲気でいただくざるそばはまた格別ですね!(^_^)

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