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金曜日の夜は 4月5日 2013

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金曜日の夜は 4月5日 201...
今夜のワインは
CHATEAU LA CABANNE 05
シャトー・ラ・カバンヌ 2005

色は暗いルビー
香りは甘い果実実
酸味の強いタンニン
タンニンが柔らかくない分、まだ早かったかな
もう少し寝かせてから楽しむのがいいのかな

ワインの肴は
今は御上が御禁制にしたレバ刺し(役人て何時の時代もバカばかり)
飲食店で販売が禁止になったので
自己責任で食べるしかないです
久しぶりのレバ刺し甘くて美味しい、最高

今夜も幸せな夜です

#ブログ

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2013-04-06 00:17

今日のワインもおいしそう・・・。

レバ刺しも今じゃ食べられないです。
役人は場当たり的に物事を決めてしまうから・・・。

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-04-06 20:53

昨晩のワインも美味しかったです
レバ刺し久しぶりに美味しかったです

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2013-04-06 01:43

生涯に一度だけ、鶏の砂肝を生で食べたことがあります。なぜかその時だけ食べてみようと思ったのです。臭みもなくとっても美味しかったです。超新鮮だと分かっていたからなんですが、それ以降まだこの手の物にチャレンジしようという気になかなかなれません。本来は苦手意識があるのです。(TmT)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-04-06 20:55

鳥のレバ、特に脂の乗った白レバ
臭みもなく美味しいですから
食べれたのだと思います
苦手意識どこかへ置いてこれば
美味しくいただけると思います

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紫
さんからコメント
投稿日 2013-04-06 11:31

自己責任、確かにですね。

レバ刺しとワインの色が同じ感じでしょうか。

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-04-06 20:57

お店では食べる事ができないので
お肉屋さんで新しいか古いか確認して自己責任で食べるしか有りません
美味しかったです

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-04-06 16:16

自己責任なら売ってるんですか?
どっちにせよわたしは無理ですが。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-04-07 22:57

生食用では販売していません
新しいか古いかで購入してきます

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BigElle
BigElleさんからコメント
投稿日 2013-04-06 18:03

一寸前の投稿のレスになりますが、サントリーのセサミン良いですよ。飲んでみたらいかがでしょうか? 
それとちょっとでいいからナイトキャップでワイン2フィンガー(っていうのか知りませんが)位飲んで寝たらいかがでしょうか?

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-04-07 22:58

サントリーのセサミン探してみます

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-04-06 23:41

レバ刺し、羨ましく眺めてしまいました。
最近は、鶏のレバ刺し(キモ刺し)で我慢です。 (苦笑)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-04-07 22:59

鳥レバも美味しいですね
どちらかと言うと鳥レバの方が好みです

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