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田中 久史 ブログ | TANAKA, Hisashi

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汁なし冷麺

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汁なし冷麺
冬場でもおいしい、汁なし冷麺。
色の割には辛くないし、汁ありよりいいかも。
#ブログ

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うどん

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うどん
韓国のうどんは、うすい味付け。
#ブログ

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海鮮料理で

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海鮮料理で
韓国の海鮮料理で最もおすすめ!
ということでチャレンジしたのがこれ。
生きているそのままを切って提供される。
もちろんうごいてる。
#ブログ

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全州名物、石焼ビビンパ。

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全州名物、石焼ビビンパ。
全州名物の石焼ビビンパ。
石焼で提供するようになったのは最近のこと。
昔からあるように思っていたが、石焼の歴史は意外と浅いことに驚いた。
色んな高級素材を加えたメニューも多く登場していたが、昔ながらのこれを注文。
上手かった。
#ブログ

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寒くても冷麺

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寒くても冷麺
寒い夜だから?
寒くても冷麺。
#ブログ

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肉料理の種類は結構多い

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肉料理の種類は結構多い
肉料理の種類は結構多い。

バリエーション豊かだ。
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いざ 焼き肉

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いざ 焼き肉
もはや、コメント無。
いざ 焼き肉。

うんめえ。
#ブログ

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牛の血のにこごりスープ

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牛の血のにこごりスープ
牛の血のにこごりスープ
確か「ヘジャンク」という名だったような。
二日酔いのときに絶大なる威力を発揮するらしい。
確かにかなり効果があった。
#ブログ

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まずはプルコギ

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まずはプルコギ
寒い日はこれ、ということでまずはプルコギ。

韓国では、料理を注文すると、必ずおかずが何ピンか付いてくるらしい。

この店では、小鉢が3品と、キムチ、野菜が出てきた。

ほの甘いプルコギ、ビールと焼酎で乾杯。
#旅行

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インターコンチの窓から

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インターコンチの窓から
ソウルの幕張とも言えるリッチにあるホテル、
インターコンチネンタルの眺め。
#旅行

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