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グリーンカレー♪

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グリーンカレー♪
煮込んでいる時の ココナッツの甘い香りはちょっと苦手でしたが。。。

煮込み用スパイスの赤唐辛子とレモングラス

仕上げに入れる、ナンプラーと香りスパイスのコリアンダー

青唐辛子の辛味パウダー。。。

S&Bの手作り用グリーンカレーのセットは本格的で優れものです☆

爽やかな辛さがクセになりそうです〜♪

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sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2007-06-13 15:09

作る手順を把握するのに、説明書きを3回くらい読みました(^^ゞ

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KUMA
KUMAさんからコメント
投稿日 2007-06-13 15:09

モルジブでのカレーを思い出します。
こんな感じの色でした、でもすごーーーーく辛いです。

ワオ!と言っているユーザー

sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2007-06-14 00:13

そう!
青唐辛子の辛味パウダーは半分しか入れなかったのですが
それでもかな〜り辛かったです☆

きっと本物の辛さは、ものすごーーーーいのでしょうね(゜-゜)

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ぴぃすけ
ぴぃすけさんからコメント
投稿日 2007-06-13 17:53

グリーンカレー、タイの女の子に一度作ってもらったことありますよ〜。辛すぎて食べられませんでした。。。本人は「本当はもっと辛いんだけど」なんて涼しい顔で言ってました。。。

辛さを調節できるんですね〜。
それならお好みの味に出来そう♪
夏にピッタリなカレーですね!

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sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2007-06-23 11:04

おお! 
タイ人の女の子はS&Bのセットがなくてもグリーンカレーが作れちゃうのですね!!
スゴイ♪
食べてみたい〜☆

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2007-06-14 00:22

グリーンカレーというと、
やはりグリーンなんですよね???

けっこう辛そうなのが気に入りそうです(^o^)/
でも、あんまり辛いと胸焼けするんだな・・・、
最近・・・。

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sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2007-06-23 11:10

たぶん青唐辛子のグリーンが由来のネーミングじゃないかと・・・
ハッキリした緑色とは違いますね(^^ゞ

あんまり辛いとむせ返ってしまいますよね!

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2007-06-14 07:41

「S&Bの手作り用グリーンカレーのセット」があるんですかぁ。
知らなかったです。
辛そうで夏向けですね。(^_-)-☆

でもコリアンダー、苦手だから…

ワオ!と言っているユーザー

sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2007-06-23 11:13

S&Bの手作りカレーセットは、
グリーンカレーとケララカレーとキーマカレーがあるのですが
私はグリーンカレーが1番好きです(*^^)v

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2007-06-25 00:54

キーマカレーは自分で作りますが、やはり普通のビーフカレーが好きです。
グリーンカレー、まだ食べたことがないから…
挑戦してみようかな?

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Mt.zaki
Mt.zakiさんからコメント
投稿日 2007-06-26 14:37

激辛でよろしく!

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sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2007-07-08 11:30

お腹こわさないでネ^^

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True
Trueさんからコメント
投稿日 2007-06-26 22:59

えええ!!!
そんな優れものが??実は昨日レトルトのグリーンカレーを食べて見ましたがこれがまたかなり本格的なお味で感激しました。
今度是非作ってみようと思います。
激辛で(*^〜^*)

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sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2007-07-08 11:34

レトルトのグリーンカレー、食べてみたいなあー^^

是非作ってみて下さい♪
辛味スパイス1袋全部入れて。。。辛いよおおおー(*^^)

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天使
天使さんからコメント
投稿日 2007-07-13 16:59


    

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sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2007-08-19 02:58

可愛いですね☆
ご丁寧にありがとうございます(^^♪

天使さんも暑さに負けず、birdyさんと夏を満喫されてるご様子で!
いつも楽しそうで羨ましいです(*^^)

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