12月
27日,
2022年
ミートソース
なんかさあ〜
時々物凄く作りたくなるシリーズ(笑)
今回は、
『ミートソース』
です(笑)
普段はお休みの昼にパスタを食べることが
多いのですが…
でも急にソース作るのも面倒だしって事で
お休みに、例によってロックを聴きながら
ワイン飲んで調製したっす(笑)
ミートソースっていろんなポイントが
頭をよぎりますが、
毎回全部忘れてて
毎回思いついた事するので
毎回違う味となります(笑)
んで、ちゃんとレシピを書き留めておけば良いのに
そんなの面倒だからやりません
つまり、インスピレーション
料理は…爆発だ!(笑)
そんなわけですが
今回はね…
ええ感じなんだわ(笑)
美味すぎず…ってところで
止まってるのがポイントです(笑)
ほんとどうでもいいことすみません。
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12月
26日,
2022年
幸せな時間…ローストビーフ
叔母と一緒に
叔母が絶賛する肉屋さんへ
何でも毎月25日?だかだけ販売される
『ローストビーフ』
おしょうもご相伴に預かりました
何これ?
物凄くチョーゼツ美味しいですが(笑)
見た目は薄いカットでね
???って感じでしたが
旨味を感じるには十分な霜降り肉でね
叔母のオススメでワサビ乗っけていただきましたが
これがまたイイシゴトしててね
いやあ〜今年もダラダラ過ごして
何も世間の役に立ってないおしょうですが
こんなご褒美をいただいて…
また明日から頑張れそうです
肉の長良さん↓
https://www.nikunagara.com/
0586-82-0929
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12月
25日,
2022年
猛吹雪の朝
実はさ、
クリスマスイブに急に仕事が休みになった
おしょうです
だからさ、
こんなチャンス無いわって朝早く出て
どっか日帰り温泉でも行こうか!と
張り切って出発した早朝6時頃、
幹線に出ようと思って国道を走ってたけど
トラックが全然ゆっくりで渋滞?しててね
隣街まで着いて行ってけど
アカン!無理だ(笑)
万全で走り出したけど
アッサリ諦めました(笑)
はあーー
行きたかったけど
ここは気持ちを切り替えて
コンビニでビールとつまみをゲット!
ひとりボッチで
『雪見酒』と
洒落込みました(笑)
もうねえ〜行きたかったけど温泉
朝7時にはガッツリ酔っ払って(笑)
でも楽しいね
なんか正月の気分かも?(笑)
ひとり楽しく過ごせました
雪見酒だわ朝酒だわ(笑)
ご想像の通り
そのあとは昼まで朝寝
辺りはすっかり晴天で雪も溶け出してて(笑)
そんな雪の朝でした。
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12月
24日,
2022年
誰にも平等に舞い降りる希望…クリスマスイブ
何なんだろう?
しかもクリスマスイブって(笑)
今年も、
我が家にも嫁さんが会社でいただいてきた
クリスマスケーキが届きました。
偶然?
何日か前にマツコの番組で
イチゴショートケーキを話題にしてたので
凄く食べたいモードでさ(笑)
ウィスキー飲みながら夫婦だけでしっぽり
写真撮る時だけ照明消して
あれ?想像しちゃった?
何してんねん?(笑)ってね
相変わらず適当に楽しんでやってます
クリスマスってさ
誰に言われるでもなく
別にケーキが無くても
シャンパンもチキンも無くても
仏教徒でも(笑)
1人でも大勢でも
それなりに雰囲気は楽しめるわけで
言ってみれば
『誰にも平等に希望が降り注ぐ』かな
そんな事を思った夜です
何もないし何も起きないけど(笑)
それでも聖夜?かなんか知らんけど
寒い冬に小さな灯りでもあれば
充分幸せな時間を感じられる…
そう思います
戦禍で大変な街の人々にも
細やかでも希望が降り注ぐ時間でありますよう
心から祈ります。
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12月
23日,
2022年
タイヤ交換の待ち時間が至福だった件
冬用タイヤに交換できました
若い頃は、
毎週夜中にジャッキアップして
十字レンチでスパイクタイヤへ交換
スキー場へ走っておしょうです(笑)
がしかし、
もうとてもそんな元気が無くてさ
最近はもっぱらタイヤ屋さんか、ガソリンスタンドで
お願いしています。
で、交換時間がかかる時は
どっか時間を潰すんですが
同じところで交換された地元の先輩が
近くのカフェで時間を潰してるって
SNSのアップされてたのを思い出し
おしょうも出かけてみました。
仕事帰りに伺ったので
夕方でしたが…
空いててクラシックが流れる中
さっきまで仕事でテンションアゲアゲだったのが
信じられないくらい落ち着いた時間を過ごせて
何だか贅沢で幸せな気分でした
こんなひとりの時間も…良いですね(笑)。
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12月
22日,
2022年
毎度恐縮ですが…愛妻サンドイッチ
何だか嬉しいような
でもご飯の方が良いような
ま、どっちでも良いけどさ
ありがたいです
こんな日は朝落と自家挽きコーヒーを
多めに落としてね
出来るだけ温かいように保温水筒?と
一緒に持って行きます
クルマで食べるの食べにくいけど(笑)
それもサンドイッチの良さでもあるわけで
思いっきりパクついてます
年の瀬に温かいクルマで
ホッとひと息つい昼休みです。
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12月
21日,
2022年
ポツンと…なんとかみたいだ(笑)坂祝中学校
ふと気づいた光景
山の上にポツンと何かあるけど…
案内見ると
『坂祝中学校』らしい
へえ〜
なんか景観も不思議でさ
平野にポツンとあるのが目を惹きました。
でもさ
帰りはいいけど行きはどうするんやろう?(笑)
メチャクチャ坂がキツそうだけど
まあいっか?中学生だで(笑)
それにしても
ここは避難場所にはもってこいの
安全な気がするよね
川は溢れても
ここだけは大丈夫そうだし
昔から小高いような地形
何かまた生い立ちが興味深いね(笑)
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12月
20日,
2022年
目黒のさんま
先日、久しぶりに会った
幼馴染の同級生
年末に身の回りの整理してたら
これ〜(笑)
って見せてくれたのが
『目黒のさんま』
小学校の恩師が
同級生の目黒くんのために?
面白いでみんな読めって紹介してくださった
思い出の書
tぷじ、文学など何もわからないなりに
古典落語?かなあ
へえ〜面白いなあ〜って
わからせてくださった先生が凄いわ
久しぶりに目黒のさんまに会えて
嬉しいのはもちろんだけどさ
何か心のゆとり?、
余裕をいただきました
恩師はずいぶん前に故人なられましたが
先生の熱い想いは
教え子たちに脈々と続いてる…
そんな事を改めて思い直しました。
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12月
19日,
2022年
サイコーの朝風呂
お休みの朝近くの朝風呂へ
朝6時前、
続々と入ってくるクルマ
夜勤明け、早起きさん、徹夜?
早朝走りのランナー??
まあそれぞれの生活の中で
早朝の風呂はありがたいですね
湯船に浸かると手足から全身に
血が通うのがわかり
もの凄く生きてる感(笑)
血の巡りが快感ですわ
そして朝のサウナは…
汗が出にくいですが
それだけ効果が大きいように感じます
回数が少なくても十分
『整う』
よねえ〜(笑)
血圧が下がるのも実感出来て?
いやあ〜いう事ないです
朝風呂の後の朝食も美味しいし
眠くなるので
『朝寝』
これがサイコーに気持ち良いです(笑)
そんな極上のお休みの朝をいただけました。
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12月
18日,
2022年
こんだけ寒いと温かい汁が嬉しいよね
ここんところ急に寒くて
冬本番ですね
大好きな季節です(笑)
あんまり寒いからお弁当を温められない時は
温かいもの飲みたいですよね
そんなわけで
ここんところスープポットで
朝の味噌汁の残りを持って行ってます
ズズッとススル一口目が
少し熱くてテンション上がるし(笑)
気持ちも身体もホッとしますね
寒い日々ですが
暖かくしてお過ごしくださいね
身体の冷えは万病の元です。
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12月
17日,
2022年
バカと煙は…その3
思わず唸りました
そういうことか〜ってね
以前、木曽川の尾張徳川藩の
『お囲い堤』のことに触れた際
木曽川の事を色々と川島町の本の家(図書館)で
読み漁り少し明るくなりましたが
今回は本を飛び出して
全容を目の当たりにしました。
木曽川ってのは
長野木曽御岳から流れ
木曽の義仲どころか(笑)
それ以前から木曽の豊富な木材を流して
各地の街を作る礎に始まり
いやもっと以前は尾張平野の最後の仕上げが木曽川の扇状地で
そんな尾張平野で育ってきた
聞きかじりの木曽川流域の知識が
一望出来て繋がる…
何か歴史の全容を見た気がしました
不思議ですね
また一歩深く木曽川の生い立ちに
触れる事が出来て感動的でした(笑)
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12月
16日,
2022年
バカと煙は…その2
展望台への道、
死闘の後訪れた絶景に感無量でした。
例によって、
やたら高いところに登りたがるおしょうですが
今回は是非オススメしたい(笑)
また後に書こうと思いますが
木曽川の理解が深まり
坂祝から太田(美濃加茂)辺りの
事が一望出来て今までの蓄積された
この辺りの知識が全部目の当たりにして
言葉を失いないました。
目の前を岐阜基地の航空機が降りていく様
高山本線がガタンガタンゴトンって聞こえて
またね、
この木曽川に沿って中山道が通ってのよ(笑)
太田宿へね
これがまた歴史感じるよね
流石に清流までは聞こえないけど(笑)
お伊勢さん辺り陸地が見えたのは驚きました
標高は300mに満たない?けど
まさにこれが
『the 木曽川』
がわかる扇状地の全容が一目でわかる
凄いところでした。
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12月
15日,
2022年
バカと煙は高いところへ上がりたがる(笑)けどその1
ちょいちょい出かけるおしょうです
先日も、
前から気になってた展望台があってね
『猿啄城展望台』?
Google mapsのコメント見ると
駐車場から少し登みたいにあったけど
まあ〜せっかく来たで登るか?ってね
午後の陽射しが暖かいけど
風が冷たい山間へ入りました。
入り口はとても穏やかで
気分もまあまあ
それでも入るとすぐに旧な階段状に
整備された道に
息も上がってきてまあまあエライところに
あと650mって看板…
え?全行程750mじゃなかったっけ?
いやいや、まあもうちょっとと息絶え絶えで
歩きながら、
まさか高低差じゃ無いよね(笑)
普通距離だわ…とか
どうでもいい事考えながら
半分くらいか?来たところで
階段もない険しい登山道?みたいところ
途中樹々に掴まって登るところもあり
木の根っこがステップだったりと
もう無理!引き返そうと
何度も何度も思ったけど
上を見るとすぐそこに頂上があるように見えてさ(笑)
これってよく城郭研究家が言ってる
土塁?じゃねえか?とか
なんの役にも立たない知識引っ張り出したり
心臓が張り裂けるか?(笑)とか
まあまあ金華山と同じレベルじゃねとか
グタグタ登りました
しっかし、
まさかこんな険しい山とは知らず
急な道で落ちたらヤバいところ
唐突に迷い込んでしまったおしょうです
でもね
こういうの後から思えば
メチャクチャ楽しいね(笑)
と今は思ってる
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12月
14日,
2022年
お弁当箱を間違えたらしい(笑)
どうでもいい我が家の日常で
誠に恐縮ですが…
先日、
いつものようにお昼ご飯のお弁当の包み
(この『包み』って響きがまたいいよね(笑))
なんですが
開けてみた時に何かが変!
?……
おーーーーーーーー!!
これって嫁さんのお弁当箱じゃん!!(笑)
アイツ間違えてんじゃん!(笑)
とりあえずLINEしてさ
事実確認したら
やらかしたーーーー!って(笑)
ハイ!決定!
今日は嫁さんのお弁当をいただく事に
まあさあ〜中身は一緒だでね(笑)
でもだよ、
なんか可愛く詰めてあるし
なんかさあ〜おしょうの弁当は
もっと適当なんだよね(笑)
まあ量が入ってれば問題ないけどね
なんかさあ〜
不思議な感じ
他人のお弁当ってさ(笑)
たまには雰囲気変わっていいよね
でも
なんか量が少ないんだよねえ〜(笑)
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12月
13日,
2022年
やっぱりココ!特製味噌ラーメン
出かけた折、
あーーー!
ランチの営業時間に間に合う〜って事で
旧41号線を南下
大好きな
『特製味噌ラーメン21番』さんに伺えました
以前、おしょうとこちらの21番さん
の関係はこちら↓
https://jp.bloguru.com/sasanomi/358301/2019-09-29
おしょう的には
味噌ラーメンの原点でさ
基本中の基本な『味噌ラーメン』な訳で
口がと言うより魂に響く味
なんです(笑)
でもさ、ちょっと問題があってね…
スープが……
美味すぎて残せないんです(笑)
ひとり、いろんな事思い出しながら
『一杯の味噌ラーメン』
究極ですね。
お店はこちら↓
特製味噌ラーメン21番
058-384-2621
https://maps.app.goo.gl/STUHs2WsbgFxENNy5?g_st=ic
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12月
12日,
2022年
フリーズドライ
あれに登場してたお湯注ぐだけで食べられる
ナポリタンの印象が強くてね
当時ずいぶん探した記憶
たぶん、『サタケ』さってところと思うけど
おしょう的には『尾西食品』さんのイメージが強くて
(尾張平野で『尾西』と書いたら びさい だわ(笑)
おにし なんて読まないし(笑))
そんなことが昔あったけど
先日、娘が非常食の賞味期限が無いからと
持ってきたドライカレー?
おーーー!『尾西』さんだあ~ってね
ひとり喜びました。
早速お湯注いでいただきましたが
お湯注ぐだけでいただくには十分美味しいですね
お休みのお昼の一品としていただきましたが
嫁さんは、仕事にお昼ご飯に持って行こうかな?ってね
そんなドライカレーでしたよ
今では宇宙食にも採用されてて
凄いぞ~!
何かネット上ではずいぶんいろいろと批評も
見受けられますが
おしょう的は雪山のアタック前夜、テントで
岳が美味しそうに湯気立ててハフハフ食べる光景が
思い浮かび(笑)
(そもそも雪山どころかキャンプもしたことないけど(笑))
そういうものだよね
それより、年々小家族化してて、SDGS?かなんか知らんけど
消耗品が袋と付属のスプーンで食べられるわけで
ふたり生活の我が家もいろんなものを
小さく生活していく・・そんな時代でもあるし
これからもっと進化が進むフリーズドライじゃないかなあ
いろんなことを考えさせられました。
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12月
11日,
2022年
大人の夫婦の始まり…(笑)
実は、娘たちが巣立って
初めての夜、
やけに2人で色々と話しててね
子供が居る前提の食事や生活から
2人だけの生活に
そりゃあまあ〜いつかはそうなるけど
生活に必死で親として子供たちに配慮や心配りも
適当に来ちゃったけど、
けど、…
子供達はちゃんと節目に
お礼や感謝、心配や心配りをくれる事に
改めて2人で感謝しています
新たな親としての成長が求められるな〜
新たな時が始まった瞬間でもあります
街に、街の住む人々に、取り巻くすべての
事に感謝します
ありがとうございます。
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12月
10日,
2022年
北海道から爆走して来た男
メッセージ(笑)
え?
小樽港からフェリー乗っかって
新潟から走って来た従兄弟と
久しぶりに会えました(笑)
待ち合わせ場所に素晴らしいハンドル捌きで
デッカイクルマ寄せて
颯爽と到着した
札幌ナンバーの輩くん
相変わらずな男でさ(笑)
北海道の男らしい?
おおらかってのか
器が大きいのかわからんけど(笑)
でも凄く優しい心遣い
話すのが楽しいです
短い時間だっけど
凄く嬉しくてね
オマケに、
念願の大型トラックに乗らせていただきました。
メチャクチャカッコいいね
なんか疾風の如く走り去りました(笑)
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12月
9日,
2022年
究極『のり弁』か
めっきり外食が減った我が家です(笑)
円安かなんか知らんけど
スーパーの価格にビビるね
生きにくくなってるなあ〜今の日本
んで、
休日のお昼、娘と2人だったので
あのワタベンさんのお昼ご飯をゲット
なんか無性にカツ丼やらのり弁やら食べたくてね
ガッツリ楽しみました(笑)
のり弁もスーパーやお弁当屋さんで
ずいぶん進化してて見るたびに違う
おかず構成になってるね
今回偶然見つけたのは
小さなパックにギッシリ詰まった
ワタベンさんの『のり弁』
もう充分なボリュームです
よくスーパーさんののり弁って
海苔が箸で切れないとか(笑)
アルアルですが…
ワタベンさんはちゃんと柔らかく切れる
こんなところも意外とポイント大きいですね
今じゃ白身フライものり弁くらいしか
食べることが出来ない?
ある意味絶滅危惧種(笑)
おしょうはタルタルたっぷり乗せていただくのが
好きです。
豪華なお弁当もよりも
ある意味日本のお弁当文化の大切な輩
大事にしたいですよね。
そんなワタベンさんはここです↓
ワタベン
0586-76-7816
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ホームページは↓
https://www.ffs-watanabe.jp/
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12月
8日,
2022年
アフリカの風を感じてきました
若い頃に尽力して下さった
昔のスタッフが
アフリカンファブリックの事業を展開されてて
地元の毛工会館に出店してるって聞き
出かけてきました。
そもそも、
地元の毛織物工業の象徴である会館に
よその国の文化を展開するって…
ケンカ売ってるよな(笑)
って古い人は思うんじゃないかなあ
でもね
そもそも毛織物も海外の技術を学んで
成長して来たわけだし…
そんなファブリックの話を聞くと
このデザインはガーナの民族的なものですが
生地そのもはオランダのインダストリアル
流れを受けてるようで
しっかりした素材感がまたオリジナリティを
感じます。
話を聞くうちに
アフリカの熱い文化、息吹を感じる
ファブリックたちにだんだん惹かれて行く…
不思議な世界に浸れました
何かこれからの展開にワクワク感を感じ
後ろ髪惹かれる(笑)そんな休日の時間でした。
お問合せは
FELICIA
https://www.creema.jp/c/atelier-felicia/item/onsale
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12月
6日,
2022年
身内の忘年会?
先日、義兄と身内の忘年会をしました。
義兄の好意で蟹を
いやあ〜久しぶりにいただきましたが
蟹って…
メチャクチャ美味しいですね(笑)
人間ってさ、
ほりゃあ贅沢しやあキリないけど
美味しいものをいただく事も
大事な事ですね
美味しいや贅沢の定義は人それぞれだけど
あー〜満足したなあ〜
美味しいものいただいたなあ〜ってのが
明日からの感謝のエネルギーになるわけで
そんな事の繰り返しが人生かな?
って事でおしょうは元気です(笑)
美味しいもの食べてますか?
おしょうはね、
スーパーのメンチカツで本物のビールを
ひとりの休日のお昼間にいただくのが
かなり幸せで、美味しいです(笑)
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12月
5日,
2022年
映画、『ツレがうつになりまして。』を観て
ウツとか暗いなあ〜ってね
こう言う映画は全く興味無かったけど
今はさ、物凄い勢いで増えてる?
もう珍しくもなんともない割合ですね
実は、
おしょうも適応障害ってなった事あります。
自分ではほんとわからないんだよね〜
家族に言われて初めて
えーーーーーー!俺ってそうなの?
でもね
状況を断ち切った時の解放感
この映画観てて自然と涙が出てきてね
物凄く共感しました。
条件さえ揃えば誰でもなりうる事
なんでも体験するってある意味人生を
豊かにするね
自分の、人の『こころ』に向き合う…
素晴らしい大切なことと改めて思います
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12月
4日,
2022年
あかん!ベビースターラーメン
ここんところ書きたいことが多いけど
なかなか書くタイミングが無くて…(笑)
いやあ〜ひょんな事で
素晴らしく美味しいもの見つけちゃった
絶対クセになるわ(笑)
お休みの昼に
ひとり呑んでて、小腹が空いて
なんか食べたいな〜でも作るのと面倒だしってね
あ!閃いたね(笑)
買い置きのベビースターラーメンに
お湯かけたろ!って(笑)
って事で、
お椀にベビースターラーメン入れて
お湯かけて乾燥わかめ入れたった(笑)
どれくらいやろ?
1分も経たないと思うけど
麺がプーっと膨らんできてね
もう観てるだけで期待が膨らんで(笑)
でも、
まあ〜チキンラーメンくらいやろ?と
思ってたが…
期待はずれ(笑)
メチャクチャ美味しいやんな
あ!スプーンでしか食べれんよ(笑)
ラーメンだけど(笑)
ははーん!
これさ、鍋で軽く煮込んだら
もっと美味しくアレンジ出来そうな気がしてきた(笑)
あかん、近々やってみよ!
NISSINさんじゃないけど
旨いもん作られるなあ〜(笑)
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12月
3日,
2022年
夜明け前の会改め
日本夜明け前の会のおしょうです(笑)
グラデーションが美しい夜明け前の写真を
Twitterにほぼ毎日上げてます
まあ〜言うなればルーティーンって感じ
秋晴れが続く今、
冬に向けて朝陽をいっぱい浴びて
冬眠に備える大事な季節ですわ(笑)
お休みの朝、
ゆっくりしてて
夜明け前の会改め
夜明け後の会となっちゃった(笑)
これも気持ちいいね
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12月
2日,
2022年
馬、牛、豚それぞれの味わい
先日母から送られた
群馬は榛名山の麓のハム屋さんの
スモークされた
馬、牛、豚 さんたち
こんな風に比較して食べたのは
きっと初めてじゃ無いかなあ〜
不思議だけどさ
牛や豚は普通にいただけるけど
馬さんはなんか心して…みたいな
少し緊張するのはおしょうだけか?
難しい事言うと話が長いけど
どの子たちもありがたく
いただきました。
それぞれの美味しさがあって
いろんな事思いながら
楽しいですね
豚さんは白、他は赤ワイン(笑)
いやいやどれも冷えた白で美味いね
秋になって寒いからか
急に赤ワイン率が高い我が家です(笑)
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1日,
2022年
自然派ワインの試飲会
久しぶりにワインの試飲会へ
地元の自然派ワインのお店
『ラムーノ』さんの試飲会の発信をSNSで発見
ちょっと寒いけど(笑)なんだか楽しそうなんで
仕事帰りに出かけました。
ワインの試飲会なんて凄く久しぶりでね
もういろんな知識も飛んでるけど(笑)
そもそも自然派ってのが・・・
入り口でグラスと出展者さんの案内いただき
まずはロワールのシャルドネをいただくと
もう頭も身体も宙に浮いたような(笑)
別世界へ
もうねえ、この時点でいろんなタガが外れて
片っ端から
色鮮やかなオーストラリア、イタリアのサンジョベーゼ
そして『ツバイゲルト』ってオーストリアの品種を
ギリシャ、ブルガリア、新潟(笑)ってそれぞれ飲み比べて
まるで世界情勢の縮図を見るように
楽しみました。
久しぶりのワインで世界旅行したかのような
楽しい時間でね
ラムーノの社長さんや偶然居合わせた社長さんなど
クリスマスネオン輝く駅前の夜とともに
ちょっと早いクリスマスを堪能できました。
自然派ワイン La Muno さん
0586-45-3748
ホームページ
https://www.nomhey.com/
場所は
https://maps.app.goo.gl/9QNssEQNM8Ggeqg58?g_st=ic
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