6月
30日,
2010年

またまた漬け揚げ（自家製）

1 tweet
またまた漬け揚げ（自家製）
あちこちの漬け揚げをいただくうちに・・
作ってみたろ！（笑）というわけで
揚げ油を換えるときに半端のお豆腐を適当な
厚さに切って素揚げします
その揚げたてを特製のしょうゆダレに
くぐらせて唐辛子をかけて大根おろしなど
薬味を載せてできあがり！
晩酌をされる常連さんにはなかなか好評です
フライパンに薄くひいた油でも充分いけそうです
ポイントは揚げたてをすぐにしょうゆに漬け込みことでしょうか
しょうゆは好みで甘くしたりめん汁など
お好きなお味でおためしを
夏の肴の一品にいかがですか
#グルメ #バー #レストラン
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ワオ！と言っているユーザー

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moq
moq 
おいしそうですね〜。


冷酒とともに頂きたいです。
投稿日 2010-06-30 08:33

ワオ！と言っているユーザー

この投稿へのコメントはできません。
おしょうと手づくりこんにゃく
ロッキーおしょう 
冷酒にはバッチリですね（笑）
投稿日 2010-07-02 01:37

ワオ！と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomura 
うわっ！！


これはおいしそうですね･･･(^^♪
投稿日 2010-06-30 12:30

ワオ！と言っているユーザー

おしょうと手づくりこんにゃく
ロッキーおしょう 
おためしを！
投稿日 2010-07-02 01:37

ワオ！と言っているユーザー

dote
dote 
酒の肴によさそうですが

いつも車ですからね
投稿日 2010-06-30 13:44

ワオ！と言っているユーザー

おしょうと手づくりこんにゃく
ロッキーおしょう 
これがーご飯のおかずにする方が

いまして・・・・飲まない方なんですが・・・（笑）
投稿日 2010-07-02 01:38

ワオ！と言っているユーザー

birdy
birdy 
お豆腐を揚げるのって、勇気がいりそう。

ハネませんか？
投稿日 2010-07-01 13:41

ワオ！と言っているユーザー

おしょうと手づくりこんにゃく
ロッキーおしょう 
もちろんペーパーなので水気は取って

くださいね
投稿日 2010-07-02 01:39

ワオ！と言っているユーザー