5月
11日,
2016年
サンディエゴ：Fulcrum Surf School
オーナーのダンさん
その後サンディエゴの大学を卒業し、2003年にFulcrum Surf Schoolを開校しました。
主に初中級者にちょうど良い、波が穏やかなDel Mar 15thでレッスンをしており、Del Marで正式な許可を得ているSurf Schoolの2つの内の1つとなります。
レッスンは初心者から安全に楽しめ、中・上級者へは目的に合わせたスキルアップの内容を提供してくれます。
そして、Fulcrum Surf Schoolは全てがハイクオリティー。
コーチになるにはダンさんの厳選なる面接に受かり、また日本レベルのきめ細やかなカスタマーサービスを提供出来る事が必須となっています。トップレベルのコーチ達は5年以上勤務している方ばかりだそうです。
ハイクオリティーなクラス内容の為、初心者が体力的に疲れてしまわない1時間で凝縮された知識とスキルを得る事が出来ます。
また、サーフボードとウェットスーツは＄300以上の良質な物を取り揃えていて、ウェットスーツは2年ごとに買い替えているそうです。
日本語でダンさん迄お問い合わせ下さい。
(858) 405-5066
Fulcrum Surf School
5月
6日,
2016年
サンディエゴ：Aladdin Cafe 地中海料理
Aladdin Meza Platter（２～３人前）
虹色のサインが目印
虹色の派手なサインのお店で、以前から車で前を通った時に何屋さんだろうと不思議だったのですが、ついに行ってみました。
店内は広く、落ち着いた感じのレストランで、お料理もとっても美味しかったです。
Aladdin Meza Platter（2~3人前）$29をオーダー。
Hummus、Tabouleh（ブルグルという挽き割り小麦が入ったパセリのサラダ）、Baba Ghanouj（なすで作られたディップ）、Chicken & Lamb Shawerma（チキンとラムのグリルをピタで巻いて食べます）、Dolma（米や肉、野菜等をブドウの葉で包んだ料理）、Falafels（ひよこ豆の揚げ物）、Kebeh（ブルグルとひき肉の揚げ物）、ピクルスのセットです。
2人でシェアしましたが、食べきれない量でした。
全部美味しかったんですが、Taboulehというパセリのサラダが病みつきになる味でした。
また行きたいと思います。
Aladdin Cafe
5月
4日,
2016年
サンディエゴ：MiraCosta College
MiraCosta Collegeのシンボルの時計台
天気の良い日はカフェテリアから太平洋が眺められます
広い図書館で勉強
大学フェアが開催されていました
Architecture Design Drafting 学生による作品のショーケース
MiraCosta Collegeへ入学すための近道の語学クラス
留学生のサポートをしてくれる、さやかさんのいらっしゃるオフィス
学術面で特に高い評価を得ている正式認可コミュニティーカレッジですので、全米でもトップクラスのカリフォルニア大学5校への編入保障制度があります。
また、4年制大学の1/3の授業料で質の高い授業が受けられ、クラスは小規模なので隅々まで行き届いた内容になっています。
優秀な教授陣、親身になって相談に乗ってくれるスタッフ、無料のチューターシステムなどのアカデミックなサポートは勿論、太平洋が見渡せるキャンパスは、美しい自然に溢れており、リラックスした雰囲気の中で、安心して勉強できる環境が整っています。
現在約250人の留学生が通っていて、そのうち約50人が日本人留学生だそうです。
MiraCosta Collegeへ入学すための近道として、留学生の為の語学クラスもあります。
通常30人ほどのクラスで、こちらの授業を修了するとほとんどの留学生がCollegeへ入学できるそうです。
詳細は日本語で、さやかさん迄お問い合わせ下さい。
(760) 795-6897
MiraCosta College
4月
28日,
2016年
サンディエゴ：Catamaran Hotel Sunday Brunch
ホテルの中庭
ホテルの中庭
ホテルの中庭
ホテルのロビー
レストランのパティオ
お寿司とシーフドコーナー
サラダコーナー
デザートコーナー
新鮮な魚介類
メインディッシュのサーモン
パティオからの風景
こんな日にはちょっと贅沢して海辺のパティオでブランチが最高ですよね。
という訳で、日曜日にカタマランホテルのSunday Brunchに行きました。
$58でバッフェ食べ放題、メインディッシュを１品、そしてシャンパン・オレンジジュース・パイナップルジュース・グランベリージュースが飲み放題です。
ちょっと贅沢ですが、思いっきり食べて飲んだし、シーフドコーナーからは新鮮なカキ、エビ、カニを頂けたので大満足でした。
パティオからの素敵な景色と、気持ちいい風、美味しいお料理にお酒。最高なブランチでした！
Sunday Champagne Brunch
Time: 10am - 2pm
Adults: $58
Children under 12: $26
Oceana Coastal Kitchen - Catamaran Resort Hotel
4月
26日,
2016年
サンディエゴ：さゆりスタイル
綺麗なお花を見ながらの施術はリラックス出来ます
dōTERRAのプロダクトで髪と気持ちをトリートメントします
日本での経験年数10年以上で、長年の経験から信頼できるヘアースタイルを提供しています。
お客様の要望を尊重しつつ、お客様に合ったスタイルというだけでなく、お客様ご自身がなるべく簡単に手入れが出来てしかも長持ちするスタイルであるサユリ流（サユリスタイル）のサービスを提供します。
髪の健康を一番に考えたサービス、そしてお客様に気持ちよくリラックスしていただけるよう最善をつくす事がさゆりさんのモットーです。
「場所はスクリプスランチ、フリーウェイを降りてすぐなので、どこからでも便利です。
アメリカ人経営のサロンの一角を借りて、ブースレントとして独立経営しております。
アンティーク調で開放感あるサロンは心地よい環境を提供してくれますのでリラックスしてお越し下さい」とさゆりさん。
さゆりスタイル
4月
23日,
2016年
サンディエゴ：Pokirrito
Pokirrito ClassicとPoke Bowl
店内はモダンでとってもオシャレ！
オーダーしてから作ってもらうので新鮮
Poke BowlのRegularサイズは、マグロ、サーモン、たこ、ホタテ、ビンチョウマグロ、スパイシーツナの中から2種類選べます
Pokirritoの中に入れる具もいろいろあって全て新鮮でした
サンディエゴタウンからお祝いのお花を贈らせて頂きました
Rakirakiのすぐ隣にあるので混んでるかな、と思っていましたが予感は的中。ソフトオープン初日とは思えない程の大反響でした。
今回はPokirrito ClassicとPoke Bowlにしてみました。
Pokirrito Classicは新鮮なマグロ、カニカマ、たまご、ブロッコリースロー、バターレタス、かりかりレンコン、マサゴ、パクチー、シソ天ぷらフレークが入ったポキブリトー。とっても大きくて半分でお腹がいっぱいになるかと思いましたが、お米の量が少なめで、具がたっぷりなので、飽きずに全部食べられてしまいました。かりかりのレンコンがまた良い歯ごたえをプラス！
Poki Bowlは色々な選択肢があり、とても迷いましたが、おまかせで作ってもらいました。お魚はとても新鮮、トッピングのアボカドやシソを足すと、まさに「宝石箱」のよう！お米も硬すぎず、柔らかすぎず、もちもちでした。
今までサンディエゴで味わったことの無いものが楽しめます。是非お試し下さい！！
そして、サンディエゴタウンだけのスペシャル！
4/22（金）～4/24（日）の間にお店へ行き、「サンディエゴタウン ミズノ」とスタッフへ伝えると20％オフです！
現在、営業しておりません。
ポキリト - Pokirrito
4月
21日,
2016年
サンディエゴ：Cucina Basilico
本日のスペシャルの、豚すね肉フェットチーネ
ボンゴレ
バニラパンナコッタ
付き出しのパン。外カリ中フワ！オリーブオイルとバルサミコ酢がとても美味しかったです！
こだわりのメニュー
オシャレな店内
棚にはワインがたくさん並べられていました
お店に入るととてもフレンドリーな店員さんが席へ案内してくれました。
メニューを見るとDairy Free、Vegetarian、Gluten Freeのマークがついている料理がちらほら。よく読むと素材にとてもこだわりのあるお店の様でした。
パスタは全て自家製だそうです。
この日はニョッキ、パッパルデッレとフェットチーネの３種類の選択肢がありました。
本日のスペシャルの豚すね肉はフェットチーネしか選択できなかったので、ボンゴレは違うパスタにすれば良かったと少々後悔・・・
ですが、料理は全てとても美味しかったです！
すね肉はほろほろ、パスタはさすが自家製、もっちもちで普段家で食べている乾麺のパスタとは大違い（当然ですが）！
食べきれずにお持ち帰り用のBoxをもらったのですが、デザートのメニューを渡されて我慢できず・・・バニラパンナコッタを注文。これがまた絶品！プリン・ゼリーが苦手な筆者。出されたパンナコッタはぷっりんぷりんに揺れていたので、食感がダメかも・・・と思いましたが、食べてみるととってもクリーミー！ベリーソースがかかっていて、バニラの甘さとベリーの酸味が絶妙でした。お腹いっぱいだったはずがぺろっと完食してしまいました。
また行きたいイタリアンを発見できました！
Cusina Basilico
4月
19日,
2016年
サンディエゴ：Tajima Mercury店
店内には沢山の大型フラットTVがあり、野球やフットボール等のスポーツ観戦をしながらお食事が楽しめます。
私はこちらにランチに来ると決まってオーダーするのが、焼きそばか焼うどんなのですが、本日は焼きそばにしました。
出来立ての焼きそばと荒削りの鰹節が抜群の相性でした。
ご一緒した方の、とんかつ＆から揚げのコンビネーションランチはお得感があり、カラッと揚がった鶏がとても美味しいと仰っていました。
Tajima Mercury店
4月
15日,
2016年
サンディエゴ：着付師、丹羽裕子（にわゆうこ）
丹羽裕子さん
七五三
十三参り
卒業式
成人式
着物好きな母の影響で幼い頃からよく着物を着せてもらいました。高校生の頃から着物に興味を持ち着付けを習い始め、全日本和装コンサルタント協会の和装着装師の資格を取得しました。
1994年、サンディエゴに移住後、美装会（美しく装う会）に入会し、会長のデラニー美智子先生よりハクビ着付けを習いました。美装会では月に一度、着物を着て食事に出かけたり、着物のファッションショーや着付けのデモンストレーションなどのお手伝いをしています。
2011年より東日本震災の復興支援グループにも所属し、チャリティーイベントで着物ショーや着物の写真撮影を行なっています。また日系の幼稚園などでは子供たちに浴衣、七五三の晴れ着、卒園袴を着付けて日本の伝統の着物を紹介しています。
2014年に美装会よりサンディエゴ着物クラブに転入しました。月に1回着物を着て食事やハッピーアワーへ出かけます。日本食からチャイニース、イタリアン、スペイン料理 おいしいレストランへどこへでも出かけます。
着物のが着られない方も安心。出かける前に着付けのレッスンもあります。
日本に着物を置いてきてしまった方、次回日本へ帰った際、数枚持って着て下さい。年に数回着物のファッションショーもありますので、着物を着る機会はたくさんあります。是非、参加して下さい。
私が着物レンタルを始めたきっかけは、着物好きの母のタンスにたくさんの着物が眠っているので、なんとかその着物を表に出して、多くの皆さんに着ていただき喜んでいただきたかったからです。そして、サンディエゴに住んでいる子供たちのかわいい着物姿や、二十歳の美しい振袖姿を記念写真として多くの人に残してあげたいと思っています。
着付師、丹羽裕子（にわゆうこ）
4月
13日,
2016年
サンディエゴ：2016 ラホヤ・コンクール・デレガンス
朝のうちは晴れ間がなく心配されました
56年シボレー・ベルエア
ジャッジ中
アストンマーティンBD5
ブガッティ
ロールスロイス
メルセデスベンツ
4月10日の日曜日、朝のうちは晴れ間がなく心配された天候も徐々に良くなり、ラホヤの青空の下にガラスのように磨かれたクラッシクカーが300台以上がずらり。
昔を懐かしむご年配の方や家族連れまで、多くのビジターで埋め尽くされていました。
車種はアストンマーティン、ブガッティ、ロールスロイス、メルセデスベンツなど美しいヨーロッパ社が目に付きました。
昨年、サンディエゴにおいて25年の経験をもとに「自動車に関する総合サービス」をご提供するベイサイドオートさんは、所有の伝説に残るあのトヨタのスポーツカー200GTを出展して目玉となりました。
「今年は、1989 Porsche Speedsterを出展の予定でしたが、残念な事にかなり車が早く集まり締め切りが早かったので出展出来ませんでした。来年は必ず出展致します」と仰っていました。
太平洋とクラッシクカーを眺めながら、ワインやビールそしてランチを楽しみながら、充実した日曜日を過ごされる姿はお洒落なラホヤの雰囲気にマッチして、改めてサンディエゴの良さを感じることができました。
▽ベイサイドオートさんの詳細はこちらから▽
Bayside Auto
Bayside Auto 
佐野郁子@弁護士法人佐野＆アソシエーツ 
中村祐美子 
「めんどうみ合格主義」 
橋本諭弥 
Toshiaki Nomura 
コーチ探せる 
天使 
齋藤純二 
Pastor Mickey 
ウチクラ ケンイチ