mokomoko from 神戸

台湾料理「仙草」

2月

8日

エビマヨ
揚げワンタンができるまでのつなぎに
食べてから、慌てて写真を

これも食べた後で、慌てて撮影
甘酢をつけて頂く
冷凍ではなく、その場で包むので時間がかかる
美味しい！

ふかひれの餡かけ
ステーキ風か餡かけか聞かれて、餡かけを。
色悪いけど、美味しい！

八宝菜

紹興酒のキープ

友人のリクエストで久しぶりに神戸、板宿の「仙草」へ。
私が頼んだのはふかひれだけ。
最後にママのサービスの紹興酒を頂いて、満腹でした。

#会食

土曜のお昼は「麻婆豆腐」

2月

6日

山椒と豆板醤がきいた、刺激的な辛さ。
美味しかった。

阪神御影の麺処「天風」
土曜のお昼、席に着くと何も言わずとも出てくるビール。
食べつくした感のあるメニューを眺めていると、「麻婆豆腐、食べる？」
基本、ラーメン屋なので、メニューにはない。

大将、そういうのを待っているんだ！

閉店ラッシュ「御影クラッセ」

2月

4日

阪神御影駅北すぐの商業施設「御影クラッセ」の閉店ラッシュが止まりません。

特に２Ｆのファッションフロアの撤退が凄い。
エスカレータで上がると真正面、右フロアが全部撤退。

若者はお金を持たず、年配者には欲しいものがなく、マーケティングの失敗でしょうかね。

スパークリングとナマコ

1月

29日

辛口スパークリングとナマコの相性、抜群というのを今回発見！

#ブログ

季節限定　「かっぱえびせん紀州の梅」

1月

26日

花びらかっぱえびせん

酔っ払いの夫を迎えに行った先のママさんから頂いた
「かっぱえびせん紀州の梅」
従来のかっぱえびせんに梅の味が加わり、もう止まらない美味しさです。

#ブログ

土曜のお昼は「生春巻き」

1月

16日

麺処「天風」で、水菜と蒸し鶏を巻いた生春巻き。
左の野菜は「アイスプラント」
土壌のNaclや他のミネラルも吸い上げ、食べるとほんのり塩味。

#ブログ

今宵は久米島産車エビ

1月

14日

昨年、御影市場内にオープンした庶民的なステーキ屋さん。
この界隈は食べつくしていて、なんとなく入店。
と、突然名前を呼ばれてビックリ。
なんと、オーナーは元同僚で、畜産のバイヤーだった方。

肉が苦手なのに肉屋さんに入って注文したのは、久米島産車エビのバター焼き。
鉄板で焼くからなのか、これは美味しかった。

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