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- ひと味お先に氷室万頭
江戸時代に、加賀藩では、毎年旧暦の6月朔日に将軍に氷を献上していました。
この行事にちなみ、無病息災を願って7月朔日に食べるお饅頭を氷室(ひむろ)饅頭と言います。
昔は当日に販売されていましたが、最近は前倒しで売られています。
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