スペインのフレッシュトマトスープ料理、サルモレホ、始めました！
7月
5日
ガスパチョに似ていますが、キューリは入れません。そして、パンを入れるのでとろみがあります。
ガスパチョは夏の料理ですが、サルモレホは一年中あります。でも、冷蔵庫で冷やすので、夏に食べる方が身体に優しい気がします。
そういうわけで、今日作りましたー！今年初です！(作るのは。バルではわりとよく食べています。)
まとめて作りますが、いつも最終的に嫌になってしまうので、なぜだか考えてみたのですが、ニンニク、というキーワードに行きつきました。
冷製なので、ニンニクも生で入れます。それが結構キツイのかも？？と思い、今回はニンニク抜きで作りました！
食べやすい！！！！！
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