こんにちは。紫のバラの人です。

🌹ヘタクソ but LOVE　🍳トマト缶のパスタ

■材料（2人分）

スパゲッティ…1.5人分
ベーコンスライス…30g
玉ねぎ…1/4個（50g）
コンソメ顆粒…小さじ1/2
ホールトマト缶…1/2缶（200g）
にんにく…1かけ
唐辛子…輪切りで4枚
オリーブオイル…大さじ1
トマトケチャップ…大さじ1

※細切りピーマン、にんじん、えのき、なす、ウインナー、など。

■作り方

１／下ごしらえ

・玉ねぎは薄切りにして5分水につけて、水けを取る。
・ベーコンは１cm幅にカット。
・にんにくはみじん切り。
・唐辛子は輪切り。

２／フライパンににんにく、唐辛子を入れ、オリーブオイルを熱しいためる。にんにくの香りが立ってきたら、ベーコン、玉ねぎを炒める。

３／玉ねぎがきつね色になってしんなりしてきたら、ホールトマトをつぶしながら加える。

４／スパゲッティを折り、フライパンに入れて強火。ソースを絡ませつつ、フライパンの底に敷き詰めるように広げ、そのまま置いておく。

５／スパゲッティに焦げ目がついたらひっくり返し、全体に焦げ目がつくように炒める。

６／トマト缶の空容器に水150ccぐらい、塩小さじ1/2、コンソメ顆粒小さじ1/2、を入れ、フライパンに入れ、スパゲティ通しがくっつかないように、時々かき混ぜながら強火で5分煮る。

７／水分が飛び、スパゲッティにソースが絡んだらトマトケチャップと塩こしょうを入れ、混ぜ合わせる。

🌹ヘタクソ but LOVE　🍳トマト缶のパスタ