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- 🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳肉じゃが
🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳肉じゃが
10月
15日
豚肉こま切れ…100g
にんじん…中1/2本
玉ねぎ…1/2個
じゃがいも…1個
さやいんげん、さやえんどう（冷凍でも可）…6本ぐらい
a.水…150ml
a.ほんだし…小さじ1/2
a.しょうゆ…大さじ1.5
a.みりん…大さじ1/2
a.砂糖…小さじ1/2
■作り方
１／下ごしらえ
・にんじんは乱切り。
・玉ねぎはくし切り
・じゃがいもは乱切り
・肉は一口大に切る。
２／１と豚肉をレンジで5分加熱。
３／２を鍋に入れ、aを入れ、落し蓋で弱火で煮込む。
４／全体に染み、じゃがいもとにんじんに爪楊枝が通るぐらいになったら火を止め5分置き、さらに味をしみこませる。
煮て、冷ます、を繰り返すとなおよい。
５／さやいんげん、さやえんどうを茹でる。
６／器に盛り、さやいんげん、さやえんどうをのせる。好みで七味をかける。
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勉強します。ヘタクソ but LOVE（料理）
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
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