グラスを磨く

昨日は久々にお客様をお招きしてのパーティを自宅で開催。
今朝は天候不順のため、山行は止めて昨日のお片付けです。

グラスは最後に入念に磨きます、食洗機には入れず、洗剤で洗ったあと、
麻の布巾で水分を拭き取り、綿タオルで磨きます。

磨きを繰り返すと、表面が本当によく滑るようになり、汚れもつきにくく
なります。
手間な仕事のようですが、次回お客様に気持ちよくワインを飲んで
いただくには当然のことと考えています。

グラスは強い光にかざすと、細かい汚れがよく見えてきます。
綺麗に見えるようでも、タオルが滑らないうちはまだまだです・・・・