葉物を茹でる: 数人分の葉っぱ類を茹でるのに沢山お湯を沸かして いませんか? 少しくらいの葉物の茹でるのは無水鍋を使うと簡単に 短時間で出来ます、電子レンジようにムラがありません。 1:葉物を洗う 2:水を切らずに鍋にいれ、蓋をする 3:強火で加熱する 4:蓋が動き始めたら、中身の上下混ぜあわせる 5:再度蓋をして、又蓋が動いたら出来上がり
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