3月
19日,
2010年
イワシの梅肉煮を作りました
イワシ7匹
白だし30ml
お酒200cc
味醂15ml
生姜二かけ
梅干3個
イワシは頭と内臓を取り、よく洗って水気を
切っておきます
スロークッカーにクッキングシートを敷いて
イワシを並べ、調味液を入れ、生姜と梅干をスライスしてのせます。
8時間弱火で調理して出来上がり、寝ている間に出来上がりました。
冷蔵庫に保存します・・・・
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