この日の、さかなでいっぱいプラスの仕入れです。
マスターは魚が大好き! 魚がたくさん入らないと 「仕事の意欲がわかない」 と!
★この時期は豊富に色んな種類の魚介類が市場を賑わしてます。
北海道は茨城県に次いで全道でメロン栽培が盛んです。
この富良野メロンは夕張メロンの流れをくむ甘みが更に強いメロンです。
【北海道の主なメロン産地名】
青肉種: 暑寒メロン(雨竜町)、 らいでんメロン(共和町)、 月雫メロン(月形町)
赤肉種: 夕張メロン、 富良野メロン、 穂別メロン、 アサヒメロン(安手町)、 美深メロン
鹿児島は芋酒中の魔王です。
一升瓶入りのタイガースバージョンの魔王!
★キープしてもらいました。
鯖のきずしと鰯の酢じめです。
これも好みで2種盛りにしてもらいました。
剣先イカ、 かんぱち、 つぶ貝、 ホタテノ4種盛りを注文。
★好みの魚介類を選んで注文ができるのが嬉しいです。
旨み、酸味がしっかり溶け込んでいます。
冷やではさらりとして軽快な口あたりながら、燗では旨みが湧き出し、
味のふくらみを感じることができます。
『三千盛 純米大吟醸 からくち』 三千盛 (岐阜県多治見市)
精米歩合:5% 日本酒度:プラス11 酸度:1.4 アルコール:15度以上16度未満
『富久錦 純青 特別純米 山田錦 無濾過生酒』 (兵庫)
『五橋 5(five) 純米生原酒 白糀』 ( 山口)
※黄色ラベルは通常は日本酒を仕込む黄麹を使いますが、焼酎に使う白麹を使って醸してます。
ウルトラの夏も5勝1敗で大きく勝ちごしました。
これからの残り試合、勝ちを続けてAクラス入り、クライマックスに!
ウル虎の夏の最終試合、対中日戦、タイガース大逆転で勝利!
昨日の試合は阪神が快勝!
中でも福留選手の最年長(39歳)のサイクルヒットは最高の盛り上がりました。
試合前のセレモニー♪
タイガースガールズ(チアダンスチーム) ※2014年に再結成!
★阪神タイガースは1978年に、日本プロ野球史上初となるチアリーディングチームを編成。
しかし、このチアガールの試みは1年で打ち切り・解散。
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