秋田の 「いぶりがっこ」 を細く切って乾燥させたものです!
オカキのように硬いのですが、口に含んでいると柔らかくなり、
いぶりがっこの味が広がってきて、日本酒のアテには持って来いです♪
★地元、秋田でしか手に入れる事ができません。
昨夜は仲秋の名月でした♪
夕方に空を眺めていたら飛行機雲が!
仲秋の名月は少し雲に邪魔をされました。
★スマホでは写りが悪い!
飲食店のママさんがヱビスビールを扱っているにも関わらず、
ヱビスビールのラベルの中にたまに入っている、
戎さまが鯛を2匹持っているのがラッキーヱビスです♪
★この画像は先日、日田にあるサッポロビール日田工場で撮ったものです。
大分市の中央町にあるお洒落な居酒屋さん!
コの字形の型をしたカウンターと4人掛けのテーブル席が2卓あります。
日本酒が充実していますが、最近は焼酎も良いものを置いています♪
若いママさんと女性ののスタッフが入っています。
★ここは料理が美味しく、つけ麺があり人気です♪
大分市の中央町にある7~8人も入れば満席になる店!
新規オープンしてまだ1年経たない新しい店!
日本酒が中心ですが、ビール、焼酎もあります♪
★キャシュオンシステムで気楽に飲めます♪
昨日の大分地元紙、大分合同新聞に掲載されました!
「当たり前のことを当たり前に実行する!」
清酒 八鹿 と トヨノホシで造った 夢鹿(むじか)です♪
本日の大分市は快晴です!
別府がよく見えます!
6日(金)に予定されてる母校、大工の体育大会が雨天予測で延期になりました!
予備日の11日(水)に改めて開催されます♪
★従って、11日迄大分に滞在します♪
「豊の国 地酒の夜会」 でたくさんの友人に出逢いました♪
多くの蔵元さんも、酒販店の方たちも、大分の友人にも多くの方に会いました♪
★みなさん日本酒の日を楽しんでいました♪
大分県が生んで育てた麦焼酎の原料麦 「トヨノホシ」
大分が発祥となる 麦 ‼ 原料麦の切札!
それを使用した本格麦焼酎が無料試飲できます♪
★兼八の四ッ谷さんが先導PRスタッフとして頑張っていました!
10月1日は日本酒の日! それに合わせて開催された 『豊の国 地酒夜会』
大分市の中心地にある商店街、竹町ドームが会場です!
多くのお酒ファンが一堂に揃い日本酒の日を祝います♪
午後18時にみなさんで歓盃をします♪
歓盃の音頭を取るのは八鹿酒造の麻生社長です!
★因みに、11月1日は 「本格焼酎の日」 です♪
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