いぶりガッキー♪

10月

5日

秋田の「いぶりがっこ」を細く切って乾燥させたものです！

オカキのように硬いのですが、口に含んでいると柔らかくなり、

いぶりがっこの味が広がってきて、日本酒のアテには持って来いです♪

★地元、秋田でしか手に入れる事ができません。

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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）