『五橋 純米ひやおろし』 酒井酒造 (山口県岩国市)
岩国の酒といえば、獺祭、雁木、それにこの五橋!
仲間史彦杜氏が最近好んで使う白麹と軟水仕込みのひと夏超えた秋上がりです。
ここ数年めきめきと頭角を現してきた注目の蔵元!
★杜氏の技がさえわたる! 美味しいお酒です!
さかなでいっぱいプラスです!
この日のおすすめは鯖の切り身塩焼きです!
どんなお酒にも合います♪ これも280円です!
丸アジの美味しい時期は秋から春にかけてです。 (青アジという地域も)
この時期、脂が乗り美味しくなります。
三重県産の 「丸鯵の造り」 これで280円は安い! さすが!さかなでいっぱいプラス♪
おいさんの大好きな赤なまこの酢の物!
牡蠣に続き赤なまこも美味しいシーズンに入ってきました♪
★やはり美味しいですね♪ お酒が進みます!
いつもカボスが付いてるのにこの日はカボスが付いてません!
私が持ち込んだカボスが無くなったようです!
そこで改めてまた持ち込むようにしますが・・・ みなさんかボスを欲しがります。
★大分産のカボスのPRと思い目をつむります。
北海道産の水ダコと長崎産の剣先イカです!
水ダコは生ですがやわらかくてとても味がいいタコです。
剣先イカは歯応えがあり蛸独特のコリコリ感がたまりません!
★どちらもわさびではなく生姜醤油で頂きます♪
ベランダで栽培しているアロエの蕾が大きくなってきました!
蕾を確認してから30日! 当初6本でしたが1本増えて7本に!
さらに、鉢植えしたアロエからも1本蕾が出てきて合計8本になりました♪
★30日でこの程度! 開花するにはあと3週間ほどかかります。
近くにあるスーパー 「KOHYO」 で買ってきたものです!
ここで販売しているお惣菜はあまり買いません! 口に合いませんから!
ただこの3品は美味しいのです♪
握り寿司と穴子弁当は作ってる業社が惣菜コーナーと違うからです。
さかなでいっぱいプラスの酒呑み仲間です!
みなさんベロンベロンに酔っ払っていますが、写真を撮るときだけはシャキッとします♪
★この日もよく語り!よく飲みました!楽しい仲間たちです音符
焼酎のロックをいただく!
さかなでいっぱいプラスのサイドメニュー? は美味しいです♪
長芋入り湯豆腐、やさしいキムチ、人気の海老ポテサラ、ドッキきゅうり!
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