アイナメの造り！

11月

18日

関西ではアイナメと呼ぶ、九州ではアブラメという白身の高級魚です！

身はしっかりした歯応えと少しネットリ感もありとても美味しいさかなです♪

さかなでいっぱいプラスです！　モミジおろしが合います♪

By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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