この天然ブリの造りも00円です!
新鮮で身が締まりとても美味しい!
さすが! さかなでいっぱいプラスですね♪
この大きさで脂が乗ったイワシの塩焼き!
これが2匹で200円は買って食べるよりも安い♪
さすがです! さかなでいっぱいプラス。
寒い夜! 雨の日にはここが塒です♪
★夏場や暖かい日は、ここには来ません! なしか!
=午前0時のJR住吉駅西高架=
『第13回 大阪めじろ会』
今回のオミヤは大分県産のカボスです♪
★毎回大分県産の農産物等がお土産としてプレゼントされます。
『第13回 大阪めじろ会』
★今回のテーマ料理は豊後大野市・県南地域の郷土料理です♪
【料理メニュー】
◎手作りコンニャク(緒方町)◎天然鮎の甘露煮(犬飼町)◎鮪のひゅうが漬け(津久見市)
◎かぼすブリ造り(蒲江町)◎豊後牛のたたき(日本一受賞)◎豊のしゃも黒胡椒焼(大野町)
◎さつまいもの天ぷら(大分県産)◎さといも煮(大野市産)◎大分どんこ椎茸の太巻き寿司
◎豊のしゃもの鶏汁(豊後大野市の郷土料理)◎甘太くんロールケーキ
大分の食材、郷土料理、お酒、観光物産を関西地区でPRする会です!
※会名の 「めじろ」 は大分の県鳥から命名したものです!
★毎回大分の蔵元をゲスト蔵にして、料理も大分からの食材でテーマを決めて郷土料理を楽しみます。
★今回は豊後大野市から藤居醸造さんをお迎えしての会!
藤居淳一郎さんとは義兄弟になる小松潤平さんの小松酒造場の「豊潤」が特別提供されました。
関西久住人会の二次会はホテルの近くの居酒屋です!
大分から来られた久住町の来賓の方々と一緒の懇親会です♪
『第13回 大阪めじろ会』 ホテル京阪天満橋 「厨 天菊」
めじろ会の会員100名以上が参加して開催されました。
★今回のゲスト蔵元は泰明の蔵 「藤居醸造」 (大分県豊後大野市千歳町)
※友人でもある藤居淳一郎さんがホスト役で来神されました!
★テーマ料理は豊後大野市・県南地域の郷土料理です♪
【過去のゲスト蔵として参加の大分県蔵元】
第1回 八鹿酒造、第2回 久家本店、第3回 老松酒造、第4回 倉光酒造、第5回 佐藤酒造、
第6回 三和酒類、第7回 萱島酒造、第8回 鷹来屋、第9回 ぶんご銘醸、
第10回は記念として過去の参加9蔵のお酒が揃いました!
第11回 井上酒造、第12回 中野酒造、第13回 常徳屋、第14回 藤居醸造
『はらぐち閑話 その41』 が発刊されました!
神戸角打ち学会の記事は2~5ページ(全20P)にわたり画像とともに掲載されてます。
今回は伊藤事務局長が佐伯角打ち学会の尺間獄酒店で開催した「駄菓子角打ち」と
先日の「大分蔵フェ酒」の記事を掲載させていただきました。
★ウェブで閲覧できますのでご覧ください♪
http://saketobata.sitemix.jp/harakan41.pdf
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