この 「さつま赤五代」 は、置いてる店が少ない紅芋焼酎です♪
原料のさつま芋は、鹿児島県産の 「紅あづま」 「頴娃紫(エイムラサキ)」 を使用し、
紅芋ならではの華やかな香り、芳醇な旨味が膨らみます♪
★山元隆功社長(四代目)が専務のときよく一緒に飲みました♪
『さつま 赤五代』 山元酒造 (鹿児島県薩摩川内市五代町)
この芋焼酎もまだプレミアムが付く前のお薦めの旨い芋焼酎です♪
月700本しか製造されない少量限定品で1本1本にボトリングの番号が付けられています。
口に含むと、熟成によるまろやかな味わいと柔らかな口当たりで、芋の風味が広がっていく、
なめらかな舌触りは絶品です。
昔ながらの甕仕込、古酒の風合いが生きたまろやかな味わいは逸品です!
『むかしむかし 3年古酒』 丸西酒造 (鹿児島県志布志市)
小鹿を酢じめ3酒盛りで! サバ、アジ、イワシの青魚です♪
芋焼酎としてはベスト5に入る美味しさです♪
あの森伊蔵に桶売りをしていたという噂の蔵です!
黒麹仕込みで甕貯蔵をブレンドし荒濾過で仕上げた甘さと深いコク、
雑味のない余韻嫋々の香味が心地よい別撰焼酎の逸品♪
『小鹿 別撰 荒濾過』 小鹿酒造 (鹿児島県鹿屋市)
リクエストしていた鍋島も入りました!
これで風の森、雁木、鍋島すべてが揃いました♪
マスター! ありがとうございます。
アテはホルモン炒めとエビチリです♪
「立ち呑み ばっくす」 神戸市東灘区住吉宮町4-3-13 東急ドエルアルス住吉駅前104
TEL:078-851-6785 営業:13:00~25:00
「HANSHIN Tigers OFFICIAL FAN CLUB」
阪神タイガース オフィシャル ファンクラブに入会して10年!
最高峰のダイヤモンドメンバーになりました♪
★番号は安藤投手(来季より阪神の二軍育成コーチへ就任)16番を今年も!
紅ズワイボイル(わがままで剥いてもらいました) と 赤ナマコ!
さかなでいっぱいプラス、カニスープはサービスでした♪
これで 「耶馬美人・麦」 をロックでいただきました♪
大黒正宗のこの4種類を呑み比べてみました♪
「一ッ火 兵庫夢錦」 「純米吟醸 兵庫錦 」 「兵庫県産特A山田錦」 「純米大吟醸 兵庫県産山田錦」
★酵母と酒米の違いで味の違いが楽しめます♪
★新酒はいよいよ来週発売されます♪
角打ちの原酒店(兵庫駅)さんのアテの一つです!
この日はお母さんが作られた 「鶏肝煮込み」 と 「豚肉の串」 が!
とても美味しい! この他には手作りの 「ポテサラ」 が人気です。
ポテサラにも地ソースを!「ばら 旨辛どべソース」
【神戸の地ソース】
ばらソース、ブラザーソース、ニッポンソース、タカラソース、オリバーソース、プリンセスソース
神戸(明石、姫路含む)は人気の地ソースが沢山あります!
好みにより使われるソースは各家庭やお好み焼き屋、飲食店で違います!
その中でも大好きなのが長田の 「ばらソース」 です♪
★神戸の人は何にでもソースを掛けて食べます! おいさんも最近はなれてきました♪
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