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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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球磨焼酎を飲んで応援を!

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今回の豪雨による大災害を受けた熊本県人吉市の球磨川地域!

その球磨川エリア球磨盆地で造られる焼酎が球磨焼酎です!

米が原料!気温が高い熊本県は日本酒が造り難く水質の良い球磨川流域で!

球磨焼酎を最初に飲んだのは今から52年前の20歳の年!

当時、田崎真珠の天草養殖場に派遣され真珠養殖の仕事をしてました!

仕事が終わったあと真珠筏で魚釣りを!チヌやアジを吊り上げ、
刺し身を作り球磨焼酎のアテにしてました!♪

球磨焼酎を飲むと当時の事が甦ってきます!♪


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焼酎が充実した蘭引!

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熊本産の馬刺しや自家製のさつま揚げなどの料理が美味しい店!

 『元町蘭引』 神戸市中央区北長狭通4

マスターの田中さんは福岡の出身です!

久しぶりに馬刺しを食べに訪問しました!♪


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13種類の馬刺しを!♪

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13種類の馬刺しを!♪ 13種類の馬刺しを!♪ 13種類の馬刺しを!♪ 13種類の馬刺しを!♪ 13種類の馬刺しを!♪ 13種類の馬刺しを!♪ 13種類の馬刺しを!♪ 13種類の馬刺しを!♪ 13種類の馬刺しを!♪

馬刺しの本場!熊本から直送された馬刺しです!

全てで13種類!今までの最高種類は12種類でしたが!

『元町蘭引』 神戸市中央区元町

久しぶりに馬刺しが食べたくなり訪問しました!♪

【13種類の馬刺し名】
霜降り、タン、ハート、フタゴエ、イチボ、赤身、タテガミ、
ハツモト、ブレイン、動脈、セキズイ、レバー、バラ

 ★どの部位も特徴があってとても美味しい!♪


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