神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

日本酒6種飲み比べ！

3月

16日

この日はこの6種類をセレクトしました！（by：ばっくす）

その中でも新潟の高千代酒造の「高千代」がオススメです♪

『高千代純米吟醸』

イカナゴ新子釜揚げ！

3月

16日

今年は昨年よりイカナゴ（新子）は少なく高かった！

イカナゴ漁はすぐに終わりました！

なんと！ 1 ㎏が4000円！それでも買えない！

★安い年はキロ400円程で買えてました！

活クエ薄造り！

3月

16日

さかなでいっぱいプラスでいただきました！

さすがさかな！抜群の美味しさです♪

「紅」　は水尾・純米吟醸の最高傑作品です！！　（by：喜多留）

　　　『水尾　純米吟醸無濾過生原酒　紅』　　田中屋酒造店　（長野県

長野県の　「木島平」　産の　「金紋錦」　を４９％精米した純米吟醸生酒です。

僅かながら上品でフレッシュな香りがグラスに注ぐと立ち上がり、「しぼりたて」の爽やかなニュアンスを感じます。
口に含むとバランスよく調和の取れた円やかな旨みが滑らかに心地よく喉の奥へと消えて行き、
優しく穏やかな丸みを帯びた旨みが口の中で広がります。
コクがあり重厚な酒質がもたらす余韻は、存在感のある印象を植え付けてくれます。
トラディショナルななかにも洗練されたフレッシュな香りと旨み、凛としたキレ！！艶やかな味わいの限定生酒です。