記事検索

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

https://jp.bloguru.com/kobenooisan

フリースペース


肝合え！

4月
18日
スレッド
肝合え！ 肝合え！

トラフグの身と皮、そして最も美味しいと言われる三河が入った肝合えです！

肝はもちろんトラフグの肝ですが？ 現在は条例で肝の提供が禁止されています！

代用品としてカワハギやアンコウの肝が使用されますが、

大分では嫌がられて、本物が使われているとか？

★酒のアテには最高です！♪


ワオ！と言っているユーザー

やはり白子が人気！

4月
18日
スレッド
やはり白子が人気！ やはり白子が人気！

トラフグ料理の中では人気なのは白子の塩焼きですね！

肝ポン酢を掛けて食べます！

クリーミーで美味しいですね♪

★もう最後です！特別に料理長が提供してくれました♪


ワオ！と言っているユーザー

まだフグ刺しが！

4月
18日
スレッド
まだフグ刺しが！ まだフグ刺しが！ まだフグ刺しが！

大分ではこの時期でもまだトラフグを食べることができます♪

唐揚げや肝合え、フグコースも普通にあります！

ただ地元大分のひとはあまり食べません！

理由はいつでも食べれるから！ 贅沢な話です！


ワオ！と言っているユーザー

刺身7種盛り合わせ♪

4月
18日
スレッド
刺身7種盛り合わせ♪

かみ風船のお刺身料理です！

鯛、中トロ、サーモン、ブリ、タコ、キビナゴ、ヒラメ


ワオ！と言っているユーザー

鯛あら煮！一人前！

4月
18日
スレッド
鯛あら煮！一人前！ 鯛あら煮！一人前！

これで一人前です！ 三人で食べても余りました！

上手に煮てます♪ 豆腐が付いてます！

★大分市中央町 かみ風船


ワオ！と言っているユーザー

大分の地酒１杯150円！

4月
18日
スレッド
大分の地酒１杯150円！ 大分の地酒１杯150円！ 大分の地酒１杯150円！ 大分の地酒１杯150円！

御手洗酒店の角打ちの日本酒です！

大分の地酒、「知恵美人」と「角の井」

杵築と日田の古い蔵の地酒です♪

★１杯が150円！ 角打ち価格です♪


ワオ！と言っているユーザー

平和でバッタリ！

4月
18日
スレッド
平和でバッタリ！ 平和でバッタリ！ 高菜の油炒めが美味しい♪ 高菜の油炒めが美味しい♪ 平和でバッタリ！ 平和でバッタリ！

大分市城崎町にある城崎屋台街の平和です！

誰かいるだろうと行ってみると、何と！知り合いが3名で飲んでました！

では一緒に歓杯を！まさに、バッタリでバッタリ酒でした♪


ワオ！と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ハッピー
悲しい
びっくり