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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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肝合え！

4月
18日
スレッド
肝合え！ 肝合え！

トラフグの身と皮、そして最も美味しいと言われる三河が入った肝合えです！

肝はもちろんトラフグの肝ですが？ 現在は条例で肝の提供が禁止されています！

代用品としてカワハギやアンコウの肝が使用されますが、

大分では嫌がられて、本物が使われているとか？

★酒のアテには最高です！♪


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