神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

招き猫！

4月

20日

大分の都町、みっちゃんの店の玄関にいました！

ここの飼い猫か？玄関から離れません！

虎柄の毛並み！阪神タイガースか！

★この招き猫ちゃんに誘われて店内に♪

昭和の居酒屋！

4月

20日

なしか！麦がありました♪
大分産の大粒のギンナンで！

辛ホルモン焼き

『みっちゃん』大分市都町

玄関にいた阪神タイガースの様な招き猫に誘われて店内に！

上がり座敷も満席、カウンターが２席ほど空いてたのでそこに座る！

建物も店内も昭和の香りが溢れてます！都町の中では珍しい！

女将さんの名前が「みっちゃん」です！愛想のいい女将さんです♪

豊後水道産戻りカツオ！

4月

20日

甘味と脂の乗りが違います！
今まで食べたカツオの中では最高の味でした♪

この時期、黒潮に乗りやって来るカツオ！

その一部が豊後水道に入ってきます！

そのカツオの中に最高級の戻りカツオが混じります！

水揚げされたカツオの中から最高級の戻りカツオを見つけるにはプロの目が！

赤ダルマの大将はこの道のベテラン！

誰よりもこのカツオを見つけて仕入れます！

★わずか2週間しか出回らないとのことです♪

大分の夕焼け！

4月

20日

夕焼けで高崎山、由布岳、鶴見岳のシルエットが！

明日も天気がよく気温も上り暑くなりそうです！

デカイ！トコブシ

4月

20日

食感はアワビよりは柔らかいが味は濃厚でとても美味しい♪

肝もたくさん入っていて、アワビの肝よりはマイルドで美味しい♪

普通のアワビの大きさ！こんな大きなトコブシは初めて見ます！

大分県佐伯市鶴見町で取れた「トコブシ」です！

トコブシを大分では「流れ子」と呼びます！

岩にくっ付いてるトコブシを取っていきますが、

こんな大きなトコブシは初めてです♪ アワビ程の大きさ！

「たぶん離れ島から取ってきたものかも？」
赤ダルマのマスターも「こんなに大きなトコブシは初めてです！」と！