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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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今年初の刺身は!

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今年初の刺身は!

鯛(愛媛)の松川造りとヒラメ(長崎)です!

やはり美味しいですね、新鮮な魚は!


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待ってました!伯楽星

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待ってました!伯楽星 待ってました!伯楽星 待ってました!伯楽星 待ってました!伯楽星

伯楽星の待望の新酒が出ました!

  『伯楽星 純米吟醸 うすにごり 本生』  新澤醸造店 宮城県大崎市

「究極の食中酒」 を目指し、昨今グングンと評価を上げている 『伯楽星 愛宕の松』 の27BYしぼりたて新酒。

「フレッシュな搾りたての味」 を意識し、蔵の華55%精米で醸される定番人気の純米吟醸酒
     
    ★新酒シーズンだけのうすにごり生酒!


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さかな新年初開店!

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さかな新年初開店! さかな新年初開店!

昨日から開店しました。

この日から仕事始めの方も多かったのでは。

まだ魚市場は開場してません!

本日がスタートですがまだ魚は少なく高いようです。

 ★夜の10時を過ぎると、さすがに平日、まったりと飲みました^^


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『さば・あじ酢〆』

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『さば・あじ酢〆』

脂ののった鯖と鯵です。

酢で〆ると美味しさが倍増します!


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『あおりいかゲソ酢味噌』

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『あおりいかゲソ酢味噌』

烏賊の王様! アオリイカ!

一夜干を軽く炙って食べるのが一番好きですが!

ゲソの酢味噌も美味しいですね。



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ポテサラとシシャモ!

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ポテサラとシシャモ! ポテサラとシシャモ!

居酒屋で酒の肴アテを注文するときの定番です。

無難で!早くて!安い!そして美味しい!

ポテサラはお店によってみな味が違うが、美味しい店は他の料理も美味しい!


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子持ちカレイの煮付け

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子持ちカレイの煮付け

老舗の個人がオーナーの居酒屋さんは料理が美味しい。

大型居酒屋チェーン店では真似ができません。

どの料理をとっても美味しいし外れがありません。

  ★この子持ちカレーは上品に煮ています。 旨い!


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たまには野菜を!

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たまには野菜を!

あまり酒の肴に野菜類は取りません。

理由は酒のアテにならないからです。

でもたまにはこの様なものを注文することが。

 ★理由はお腹がいっぱいになり食べ物が入らなくなったときです。


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伊勢志摩サミットのロゴは大分の高校生!

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伊勢志摩サミットのロゴは大分の... 伊勢志摩サミットのロゴは大分の...

ふるさと大分の高校生がやりました!!!

政府は12月28日、2016年5月に開催される伊勢志摩サミットのロゴマークを決定した。
採用されたロゴマークは、日の丸を囲むように、主要7カ国を示す、7枚の桜の花びらを並べ、伊勢志摩の美しい海を濃い青色で表現している。
大分県鶴崎工業高校の3年生・宇津宮 志歩さん(18)が、デザインした。

安倍首相は、「日本の美しい自然が、シンプルに表現されている」、「良いロゴマークを決めることができ、本当にうれしく思う」と述べた。
宇津宮 志歩さんは、「(採用されて)光栄に思っています。伊勢志摩サミットの成功を祈ったりと、世界がこれからも平和でありますよう、そういう思いを込めてつくりました」と語った。
ロゴマークは、全国の小中高校生から募集した7,084点の作品の中から、有識者が6つの案に絞り、安倍首相が最終決定した。
採用されたロゴマークは、首脳会議のほか、関連グッズにも使われる。


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獺祭焼酎!

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獺祭焼酎! 獺祭焼酎! 獺祭焼酎!

人気の日本酒蔵の獺祭が焼酎を造っています。

獺祭を造るときに出る大吟醸の酒粕で作られた米焼酎です。

発売と同時に即完売してしまう幻の焼酎。(ネットでは1万円!)

この幻の焼酎にある店で出会いました。 店名は伏せます。

 『獺祭 酒粕焼酎・720m35度』  旭酒造 山口県岩国市周東町獺越


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