山形県高畠のまほろばの蔵、酒どころ山形県で300年の歴史の蔵です。
【米鶴 大吟醸 袋採り巨匠】 山田錦（３５％） 酒度＋２ 酸度１．２ アミノ酸０．９ AL16度
★大吟醸の醪を木綿の袋で吊って絞った雫酒、果実の香りのすっきり滑らかな味わい。
【米鶴 米の力 純米酒】 亀の尾（６０％） 酒度＋２ 酸度１．３ アミノ酸１．１ AL15度
★幻の名品種「亀の尾」は山形県庄内町で生まれた幻の酒米です、これを使用した旨味のある酒。
【米鶴 米の力 純米酒】 亀酔（６０％） 酒度＋２ 酸度１．３ アミノ酸１．１ AL15度
★「亀酔」は幻の米 「亀の尾」 から変異種を開発育成した米鶴独自の酒米、柔らかな旨味のある酒。
『米鶴酒造（株）』 山形県東賜群高畠町二井宿１０７６
いよいよパーティーも終盤です。
みなさん思い思いに仲間たちと記念撮影。
マスターのところには女性たちが。
何故かいつも、もてます。（画像）
「さかなでいっぱい開店１０年」 おめでとうございます
マスターこれからも楽しい店をよろしくお願いします。
★楽しい仲間たちと楽しいひと時、楽しいパーティーでした。
これも飲んだ後にはよく食べます。（住吉なかよし夏季限定）
これは、マドンナが注文した 『ざるそば・S３９０円』 です。（画像）
そばはもちろん、そば出汁も味が良いです、ウズラの卵も付いています。
これで３９０円は手頃で安い、ダブルが５８０円（蕎麦が倍です）。
いつもはダブルを２人で食べます、出汁（ウズラの卵付き）も２つ店長が出してくれます。
一人前、２９０円の計算、無茶苦茶お得になります。（店長の計らいです、お隣さん同士ですから＾＾）
★「ざるそば」 と 「盛りそば」 の違いがわかりません？？？
北九州戸畑にある 「原口酒店」 のファンクラブの 「はらぐち会」 が絶賛する酒です。
yasuさん！ この夏に出した鍋島の生酛造り、さっそくいただきましたよ。
わずか450石の蔵、純米酒を出して３年で日本一に、その名声は全国区、いま注目度ナンバーワン！
2010年7月号の雑誌「食楽」にて、日本酒番付 「1位」に。
【評価】 佐賀が生んだ絶品酒、上品な香りと甘みで、万人に愛されるあじわい。
『鍋島 三十六萬石 生酛純米酒』 富久千代酒造（有） 佐賀県鹿島市浜町１２４４－１
使用米に神力１００％を使用、精米率：６０％、日本酒度：－４、酸度：２．２、熊本酵母（9号酵母）使用。
蔵元杜氏である、飯盛直喜氏の人間性のよさが酒に現れています。
【－４のやや甘口仕上がりだが、生酛のたっぷりの酸により、鍋島らしい味に。】
★鍋島らしい、フレッシュでやさしく、後切れがよく、飲みやすい仕上がりに。
広島杜氏の中でも名杜氏といわれる 土居 亨氏の自信作。
ロンドンで開催された、IWC2008で見事金賞を受賞。
『本洲一 純米無濾過』 （合）梅田醸造場 広島市安芸区船越６－３－８
広島産千本錦を１００％使用し精米率６５％、日本酒度：＋４、酸度：１．４という酒質。
【純米酒ながら大吟醸の香味と辛口で、しっかとした味を兼ね備えています。】
★さすが名杜氏、土居氏のこだわり 「香りよし あじよし」 の酒に仕上がっています。
甲子園の帰り、友人達と寄りました。
満席でしたが、マスターが 「奥ならば」 と言うことで、４名でトイレの前に陣取りました。
ビールケースのテーブルです、カウンターの後ろで飲みます、みなさんも同じようにやってます。
ダークダックス、二人羽織は当たり前、時には３人羽織もしなければ、いつも満席、賑わっています。
ここに来たらお酒はもちろん、この料理は絶対に外せません。
『ライオンキングサイズ・ビフテキ ３８０円』 『だし巻き玉子 ２８０円』 （画像）
ビフテキは２人前かと思えるほどのボリュームとやわらかくて美味しい、注文で網で焼いてくれます。
だし巻きも注文が入っての手焼きです、ふわっとしてとても美味しい、この店の定番、人気商品です。
★さすがはライオン堂、人気があるはず、安くて美味しくて独特の雰囲気があります。
住吉界隈で飲んだ後に行くいつもの店、「住吉なかよし」 です。
この日は新メニューがありました。
食券販売機の上に 『冷やしキムチうどん（豚肉・温玉入り）・４８０円』 とのメニューが。
迷わず注文、ここのうどんはこしがありとても美味しいのです。
【いつものうどんに豚肉とキムチがのり、温玉が１個、ワカメ、キューリと天かす、白髪ねぎものってます。】
★ボリュームがありスープの味がまたいい、飲んだ後には最高でした。
ご存知、屋久島の名蔵元 『三岳酒造』 の芋焼酎です。
皇太子妃雅子さまに三岳の蔵から芋焼酎の 「愛子」 が献上された事から、超人気、入手困難な焼酎に。
そのお慶びとお祝いを記念して、特別ラベル（宮内庁許可済み）にて販売された芋焼酎です。
屋久島には「愛子岳」と言う山があり、その山の名を取った焼酎が「愛子」で古くからある酒名です。
『愛子 慶祝 内親王 敬宮愛子さま』 三岳酒造（株） 鹿児島県熊毛郡屋久町安房２６２５－１９
『敬宮愛子内親王（としのみやあいこないしんのう）』
皇太子徳仁親王の第一子女（今上天皇の孫）
2001年（平成13年）12月1日御出生（本年満10歳）
御称号は 「敬宮（としのみや）」
身位は 「内親王」
敬称（皇室典範における）は 「殿下」
お印（おしるし）は 「五葉つつじ」 （コメント欄の画像をご覧ください）
★お相撲が大好き、プロ野球の内川聖一選手（ソフトバンク）がお気に入りだとか。
『天皇・皇后・東宮家・宮家のお印は』
昭和天皇 若竹
香淳皇后 桃
今上天皇 榮（文字）
皇后 白樺
皇太子徳仁親王 梓（アズサ）
皇太子妃雅子 ハマナス
秋篠宮文仁親王 栂（つが）
文仁親王紀子 檜扇菖蒲（ひおうぎあやめ）
この芋焼酎は30年も前からプレミアムが付いた元祖。（昭和50年代にNHKで放映がきっかけ）
このプレミアム焼酎が 「公園前」 では当たり前のように飲めます、それもお安く。
「白波」 と 「伊佐美」 は当時から芋焼酎の代名詞。
【単一ブランド】 蔵としてこの銘柄一本だけの商品です。
『伊佐美』 （合）甲斐商店 鹿児島県大口市上町７－１
伊佐地方の三大銘柄のひとつです。 「伊佐美」 「伊佐大泉」 「伊佐錦」
ラベルは、「桜」 「日の出」 「稲穂」 が描かれています、伊佐地方は鹿児島では米（ひのひかり）の名産地です。
【味はふくよかでやわらかい、切れもあるバランスのいい焼酎で、女性にも飲み易い。】
★この焼酎は昔、取り付かれた様に飲んでいました。 ロックがお勧めです。
白麹造り、一次二次ともに甕仕込み、蔵元と杜氏さんとで丁寧に造る小さな蔵。
芋の香りが濃厚に漂う、芳醇かつ力強い味わい、ダイナミックなワイルド感が・・・。
まさに、男の芋焼酎！ 通の芋焼酎！ 玄人の芋焼酎！
『八幡』 高良（たから）酒造（有） 鹿児島県川辺郡川辺町宮４３４０
「宮」 とは 「八幡」 の地名、蔵のすぐ近くに八幡神社があり、そこの宮司が蔵元さんとのこと。
その八幡様からこの芋焼酎の酒名を戴く。
川辺の焼酎は濃い、昔の芋焼酎らしい懐かしい味わいが。
この味わいが癖になり、一度飲んだら好きになるファンが多く、今では手に入り難いプレミアム焼酎に。
【以前紹介した 「はちまんろかせず」 も同じ蔵、芋焼酎の中では一番好きな焼酎です。】
★１０年ほど前は手軽に飲めていましたが・・・ お湯割りもいいのだがロックで。
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