まほろばの里 高畠の地酒 『米鶴』 画像⑬

ブログスレッド

まほろばの里　高畠の地酒　『米鶴』　画像⑬
By 神戸のおいさん At 2011-08-24 13:56
By 神戸のおいさん At 2011-08-24 13:56
By 神戸のおいさん At 2011-08-24 13:57
By 神戸のおいさん At 2011-08-24 15:25
３００年！... By しゅう At 2011-08-25 07:33
米鶴酒造、元禄年間の... By 神戸のおいさん At 2011-08-26 02:36

まほろばの里　高畠の地酒　『米鶴』　画像⑬

8月

24日

山形県高畠のまほろばの蔵、酒どころ山形県で300年の歴史の蔵です。

　【米鶴　大吟醸　袋採り巨匠】　　山田錦（３５％）　　酒度＋２　　酸度１．２　　アミノ酸０．９　　AL16度
　　　　　　　　　★大吟醸の醪を木綿の袋で吊って絞った雫酒、果実の香りのすっきり滑らかな味わい。

　【米鶴　米の力　純米酒】　　亀の尾（６０％）　　酒度＋２　　酸度１．３　　アミノ酸１．１　　AL15度
　　　　　　　　　★幻の名品種「亀の尾」は山形県庄内町で生まれた幻の酒米です、これを使用した旨味のある酒。

　【米鶴　米の力　純米酒】　　亀酔（６０％）　　酒度＋２　　酸度１．３　　アミノ酸１．１　　AL15度
　　　　　　　　　★「亀酔」は幻の米　「亀の尾」　から変異種を開発育成した米鶴独自の酒米、柔らかな旨味のある酒。

　　　『米鶴酒造（株）』　　山形県東賜群高畠町二井宿１０７６

#グルメ #バー #レストラン

Eメール

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-08-24 13:56

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-08-24 13:57

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-08-24 15:25

しゅうさんからコメント
投稿日 2011-08-25 07:33

３００年！

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-08-26 02:36

米鶴酒造、元禄年間の創業。
江戸時代は米沢藩御用酒屋として栄えたようです。

現在の企業で３００年も続けられる会社があるでしょうか？＾＾

日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

フリースペース

ブログスレッド