神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

出汁にネギとお好みで海苔などを入れて食べるのが明石焼（玉子焼）です。 前もの明石ダコとそして滋養卵を使用した食材にこだわった明石焼の店。
「明石焼・お好み焼き　楽」 魚の棚より一本南、県道１７８号線に面してある店。
　　『明石焼　楽』　明石市本町1丁目9-8 　078-914-0122
最初はそのまま出汁で、次はソースをかけて。（２種類のソースがあります） そのままとソースかけ（神戸たこ焼きスタイル）はお好みで。 海苔も出汁に入れます。 おいさんは　「神戸たこ焼き」　のスタイルで。 ここの店も、「明石焼」　となってます。

ホテルの宴席の案内板に　「お化けの会」　と、知らない人が見たら驚くでしょうね。 ３組の夫婦、総勢２２名が参加しました。　ホテルのチャペルの前で記念撮影。 手前のお二人が今回の最長老、昭和２７年卒、８０歳になります。 武田薬品工業の４名の先輩。〈優秀な大先輩です） この前の３名が今回の若手、昭和４２年卒、６４歳になります。

定番人気　「生レバーの素揚げ」　塩とごま油がかかっています。 串カツのネタは多い。 「貝柱」 「イワシ」　「白ネギ素揚げ」 太田酒造の熱燗　「道灌」 「クジラ」 「キャベツは」　は食べ放題！ 3人で食べた串の数。　この日の2軒目です。

8種類の神戸にちなんだ絵が描かれています。 裏に絵の説明が書かれています。 一口サイズで、とても上品で美味しいおかきです。

角打ちの定番　「赤貝の缶詰」　「乾き物」 ワインもあります（メルシャン）、「むき栗」 いろんな乾き物を次から次にと。 パックの　「茶碗蒸し」　レンジで温めてくれます。
下手な居酒屋よりも美味しい。 これも角打ちの定番　「クラッカー」　と　「ウニくらげ」 日本酒（燗）、ビール、焼酎ハイボール、ワイン、氷結カンチューハイ、ブラック・クリア水割り・・・
いろんなお酒を飲みます、これが角打ちの楽しみです。

包装紙の裏側は、「封筒」　が2枚作成できます。（ユニークな包装紙です）

定番酒は奈良の酒（１合・２５０円） 隣は、あの有名な　「大阪トンテキ」　があります。 「こんにゃくステーキ・２２０円」 沖縄の泡盛　「久米仙・２５０円」 「海鮮焼き・２８０円」
どの料理も安い。 飲み物は、「あ金土（あきんど）の日」　にはさらに安くなります。 「泉の広場」

料理のおしながき