神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

「塩月酒店」　別府市光町１５－１７ 「福徳長」　の看板が！ ご主人です。

営業時間　１１：３０～１４：００　１８：００～２２：００
（但し売切れ仕舞い）　　定休日　火曜日、第３月曜日 お酒は、「松の司」 突き出しは　「板わさ、蕎麦味噌、畳いわし」 二八蕎麦のざるです。 香りがよく、こしがあり、のど越しがいい！ いい蕎麦は蕎麦湯も美味しい！ 出るときには、すっかり暗くなっていました。

夏みかんが丸々１個です。 真っ二つに切ったらこんな感じです。 断面画像です。 薄く切っていただきました。

大分市都町にある　「らーめん　風風（ぷうぷう）」 朝の６時まで営業しています。 九州では珍しい、醤油ラーメン専門店 趣味は釣りと映画鑑賞という、寡黙なマスター。

これが餡かけ、トロ味の　「サンマーめん」　です。 ボリューム満点です。 麺は、中細ちぢれ麺

最初に試飲した、「八海山　特別純米原酒」　ロックで飲んでも美味しくいただけました。 八海醸造は、現在３万石の製造。　新潟では２～３番目の大きな蔵元です。 続いて試飲したのは　「八海山　純米吟醸」　辛口でさっぱり、吟醸酒らしい芳醇な香りが・・・ 新潟では生産量がトップの蔵は　「久保田」　そして　「菊水」 ３番目は、「八海山　越後で候　しぼりたて原酒」　これも旨い！　食中酒です。 新潟の酒の生産量は今では灘、伏見に次いで、全国で三番目です。 アルコール０の　「甘酒」　です。　さっぱりした味。 八海山蔵元の小野塚さん。

先付けと珍味３種です。 １３種類の料理が提供されました。　どれも日本酒に合う料理。 「海の幸と夏野菜のゼリー寄せ」 ご存知！大分名物　「城下かれい薄造り」 「まながつおの幽庵焼き」 「アナゴと夏野菜の冷やし鉢」 「白身魚のムース・大葉ソース添え」 「イサキと夏みかんのサラダ」