神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

ともで久しぶりに劔菱を飲んだ。 神戸角打ち学会の角打ちの日を祝い、このような企画を。 もちろん燗酒です。 真鯛の刺身 平目の刺身

好きな魚介類を舟盛りにしてくれます。 　　『駅前サンキタ店』　 たこ刺し あぶら目の煮付け 黒鯛のムニエル 真鯛の兜煮 海鮮石焼だし茶漬け 熱い出汁を入れます あおさ汁

フレッシュな生の純米吟醸酒です。

『くそオヤジ最後のひとふり』　　大阪市淀川区十三本町1-3-13 1F　　06-6308-3930
月～金：11:30～14:00(L.O.) / 18:00～23:30(L.O.)
　　　　　　　　　　　　　　　　　金：19:00～01:00(L.O.)
土：19:00～01:00(L.O.)　　　定休日：日曜日、第2・4月曜日

メニューは、しじみ、あさり、はまぐり、の3種類。 カウンターと置くにテーブル席があります。 店内は明るく清潔でした。 鍋で各スープを温めています。 この人が店長です。　「撮影OKと言ってくれました」 色の薄いスープがシジミ、濃いスープがハマグリ、中間がアサリです。 チャーシューは機械で薄く切ったものを2枚乗せています。 これが　『はまぐりらーめん・950円」　スープが黒い。 濃厚なハマグリの風味がする醤油味。 こちらが　『しじみらーめん・780円』　　スープの色が薄い。 あっさりしてシジミの旨味が凝縮されていて良い。 麺は中細めん！ 姫竹（根曲がり竹）が1本入っています。　食感がいい！

土居杜氏の法被を土居杜氏自ら着せて頂く。　前掛けもかけて撮影ですが、
すでに酔っ払っています！

おいさん！だいぶ出来上がっています。