佐藤商店(公園前世界長)さんでのアテです。 必ず食べるもの、あれば食べるもの、今しか食べれないもの。 必ずは、「厚揚げ」 「湯豆腐」 あればは、「ナポリタン」 「クリーム煮」 この日は 「マカロニのナポリタン味」 でした。 今しかは、「新子釜揚げ」 「ぬた」 どれも美味しい。 シンプルだが見事な味。 ★これらのアテで7種類のお酒をいただきました。(後日、アップ)
赤松酒店 ⇒ 山下酒店 ⇒ 佐藤商店(公園前世界長)⇒ ? お店に入ったのは夕方の6時前、まだあたりは明るい。 お店を出るときには8時前、すっかり暗くなってます。 なんと! papaさんが! バッタリ酒! 満席でしたがお客さんが気を使っていただき、8名もの席を空けていただく。 さすがです! この日も銘酒が揃っています。 美味しいお酒をいただきなが、楽しい会話が続きます。 ★店を出たあと、ファルコンさんとバッタリ酒で 「赤ひげ」 に!
赤松酒店からはこの店に移動です。 三ノ宮の飲み屋街、繁華街のど真ん中にある、お酒屋さんが営む角打ちです。 『山下酒店』 神戸市中央区北長狭通2-6-15 078-331-1292 小さな店ですがこだわりの酒やビールがあります。 あては乾き物が中心ですが、女将さんが手料理を作ってくれます。 手作り料理を出すということは、正確には準角打ちか。 10人も入れば通勤電車並、2・3名程度で行く店です。 ★8名で押しかけて迷惑をかけました、次回は2人でお邪魔します。
神戸角打ち学会が4月7日に開催する、花見大会の打ち合わせです。 泉酒造の海野営業部長を含め8名の学会員が赤松酒店に集合。 神戸市中央区南京町の中にある酒屋さんの立ち呑み店です。 ご主人から 「久しぶりですね」 と、本当に久々です。 みなさん思い思いのお酒とアテを楽しみながらの打ち合わせです。 準備品の確認と役割分担を決め、スムーズに打ち合わせは終了。 ★もう少し酒を楽しみ、備品の買い物をして、次の角打ちに向います。
昨夜、新開地本通りで、ファルコンさんとバッタリお会いしました。 世界長公園前の帰り、居酒屋 八喜為あたりで驚きのバッタリでした。 「ここで逢ったが・・・」 ということで 「バッタリ酒」 を。 世界長本店、吉美屋はすでに閉店、ではと言う事で 「赤ひげ」 に。 ファルコンさんと学会員5名と 「立ち呑みバッタリ酒」 楽しみました。 神戸角打ち学会の 「花見の会」 の打ち合わせのあとの出来事でした。 ★ファルコンさんお付き合いありがとうございました。
尼崎地元流チャンポン、あんがかかった 『あんかけチャンポン』 尼崎には数多くの、あんかけチャンポンを提供してくれるお店があります。 今回のツアーの目的のひとつです。 創業100年という老舗の中華料理屋さんです。 『大貫本店』 尼崎市神田中通3-29 06-6411-9583 創業大正元年より引き継がれてきた伝統のスープと麺とあん。 厚手の豚バラ肉が加わり、そのボリュームはガッツリ系の方でも満足の一品です。
中央・三和本通商店街の中にある酒屋さんが営む角打ち(立ち呑み)店。 店は陽気な女将さんとどこか遠慮がちな息子さんとで切り盛りしています。 息子さんに 「後取りはちゃんとやるの!」 とみなさんから声がかかる。 アテのメニューは豊富で、楽しく角打ちが楽しめる店。 『神戸酒店』 尼崎市神田中通5-182-2 06-6411-9125 商店街の憩いの場として親しまれているお店です。 こだわりの 「かす汁」 が人気。 122月から3月までしか味わうことが出来ません。 店先でも蔵元直送の酒粕を買うことが出来ます。
今回のツアーで連続の 「尼崎チャンポン(尼チャン)」 です。 阪神尼崎駅から国道2号線を渡ったとこにあるお店。 麺はストレートの細麺、鶏がらスープの醤油あん、具沢山でやみつきになる味。 『中華料理 天遊』 尼崎市東難波町5-8-19 06-6481-2216 中華ならではの旨みと、具だくさんのスープがあんかけになり、麺と駆らんでとても美味しい! 面白いマスターと元気なママで、安くて美味いをモットーに営業しています。
初日、Aコースは伊藤事務局長が参加、 Bコースはおいさんとマドンナで参加。 A・Bコースとも、阪神尼崎駅前に集合です。 各コース約10名ほどのモニターツアーです。 尼崎商工会議所の担当者から主旨とコースの説明を聞き出発です。 【Bコース】 尼崎商工会議所 ⇒ 大貫本店 ⇒ 天遊 ⇒ 神戸東店 ⇒ 下山酒店 ⇒ 阪神尼崎駅解散 ★約4時間の、まち歩きツアー出発です。
尼崎商工会議所が尼崎街興しの一貫で計画したものです。 尼崎の地元料理 『あんかけチャンポン』、角打ちの 『ちょろ呑み』、地場産業 『ものづくり』 この3つをテーマにした街歩きのツアーです。 限られた人数でのモニターツアーです。(各コース10名限定) コースは2日間で各2コース(初日A・Bコース、2日目C・Dコース) 角打ち(立ち呑み)を尼崎では 『ちょろ呑み』 と言います。 そのちょろ呑みを、神戸角打ち学会として体験してアドバイスをして欲しいとの依頼が。 神戸角打ち学会として各コースに、会員のみなさんと参加しました。 ★尼崎の紹介と、尼崎まち歩きツアーをアップしていきます。