神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

角打ちの定番、ゆで卵です。

続いて燗酒をいただきました。

いただきました。

商店街の酒屋さんです。

にごり酒、安く売られていますね。

粕汁がいいですね。この冬は一度しか粕汁は頂いていません。と言っても自分で作らないと誰も作ってくれないのですが・・・

粕汁がお好きなのですね。
寒い時期には温まって美味しいといいますね。
実はおいさんは苦手なのです。
酒は大好きなのに＾＾

お酒やさんも営業形態を考えないと難しい時代です。
我が家も昔は近くのお酒やさんから配達してもらってましたが、スーパーでお酒をお使うようになってからはスーパーに。
そこも角打ちをしているようですが、買わなくなったので覗けなくて･･･＜m(__)m＞
ただのカワキモノだけです、多分。

お酒やさんもこのお店のようにこういう付加価値でお客さんを呼ばないと難しいでしょうね。

大型スーパーの量販店での販売で町の酒屋さんは苦境に陥りました。
更に追い討ちをかけたのが、コンビニでの酒類の販売が許可された事で決定的になりました。

おっしゃるように角打ち（立ち呑み）営業は苦肉の策ですね。
料理を出してる酒屋さんも多く、これは保健所と飲食業の許可が要ります。
役所は今の酒屋さんの経営状態を見て黙認をしています。
見て見ない振りをする、飲食業界からもクレームはきていません、これで良いのではないでしょうか。