旦過市場で食べたいものを買い、旦過市場内の休憩所で食べることが出来ます。
旦過市場イートインです!
この日は、フグ刺身、穴子刺身、刺身盛り合せなどを買い込み持ち込む。
ビールで酒盛りをする!(本来は酒の持ち込みは禁止です)
★向かいにいた地元のお父さんもワンカップ飲んでいました。
旦過市場の中にある角打ち酒屋です!
『あかかべ酒店』
朝からお店は開いています。
市場の方や買い物客、最近は観光客も利用しています。
山海の珍味が集まる小倉の旦過市場、その真ん中に 「大學堂」 はあります。
大學堂は旦過市場と北九州市立大学の出会いによって生まれた、小倉の街の縁台です。
あるときは小物屋さん、またあるときは大学の講義室、そして音楽堂、お芝居小屋、画廊、井戸端会議と、
★北九州市立大学の学生さんが交代で管理・運営をしています。
北九州小倉の郷土料理です!
歴史は古く小笠原藩献上の為に調理されたとても美味な料理です。
原料はイワシかサバを使います。
ぬかだき、ぬかみそだき、と言い、じんだ煮ともいう!
この店は人気の旦過市場内にある 「ふじた」 です。
①正雪 ②笑四季 ③風の森 ④八海山 ⑤加賀鳶 ⑥小鼓
特にコンセプトはなく撰びました!
★さてどれが・・・美味しかったかは内緒です。
旦過市場内にある唯一の、鯨肉専門店です!
「かじはら鯨肉店」 鯨の専門店。 鯨肉の全てが揃っています。
鯨肉の部位をご主人が説明をしてくれました。
★塩鯨が安かったので購入しました。
旦過市場内には多くのお店が入っています。
鮮魚を中心に、野菜、食肉、塩乾、惣菜、果実、蒲鉾など120件近い店舗が並ぶ。
その中の一店、珍しい野菜と果物を販売している店です。
九州のおでん種が入っている鍋は、ほとんどが丸鍋が多い!
おいさんの地元大分でも以前紹介したように丸鍋がほとんど!
ここ旦過市場内にある天ぷら屋のおでんも丸鍋でした。
何故か理由は分かりません!?
★鉄鍋のある、黒いおでんを提供する居酒屋が別府にあります。
小倉駅の南に位置する旦過市場は小倉市民の台所!
この旦過市場の中にある乾物専門店です。
お店の看板は乾物製造会社の古い木版看板が沢山あります。
中には1枚板で作られた値打ちのある看板も。
日本で一番古い老舗の 「花かつお」 も置いてます。
先ずはサッポロビールから。
自分で冷蔵庫から取り出します。
乾杯して飲んでると、枝豆が!続いてごまめが!さらにタコの塩辛(手作り)が!
そして更に、湯豆腐が!出てきました!
ならばとここで日本酒をいただきます!
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