臼杵 『だんご汁と黄飯』

臼杵　『だんご汁と黄飯』

12月

25日

キリシタン大名の大友宗麟が臼杵城を築き、南蛮貿易港の拠点であった国際都市だった臼杵市。

江戸時代には稲葉氏５万石の城下町として栄え、豊かな文化と歴史を育んできた地です。

酒、味噌、醤油の醸造が盛んですが、魚の宝庫でもあり、豊後水道て獲れる　『フグ』　は日本一と言われる。

もうひとつ有名な料理が、『黄飯』　です、稲葉家の倹約令から赤飯は贅沢とクチナシの実を入れて炊き上げた黄色いご飯。

おからを使った料理、臼杵名物の　『きらすまめし』　も有名です。

【この日はお昼ご飯に、「小手川商店」　で大分名物のだんご汁と黄飯のセットをいただくことに。】

#旅行

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神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-12-25 05:31

『黄飯のおにぎり』

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-12-25 05:32

クチナシの花です

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-12-25 05:34

小手川商店

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-12-25 05:36

フグ屋の店頭、さすが臼杵ですフグひれをたくさん干しています。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-12-25 05:37

こんな車に出会いました、現役です。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-12-25 05:38

こんな店もありました。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-12-25 05:44

『野上弥生子文学記念館』　　「秀吉と利休」で知られる臼杵出身の作家、生家は酒屋の小手川商店です。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-12-25 14:46

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-12-25 05:45

ゴリさんからコメント
投稿日 2010-12-25 12:44

旨そうなだんご汁に黄飯です。
でも、さすがですね〜美味しいお店を良くご存知で。

それに、更新の早さも早すぎなぐらい早いですね。
私も、更新が遅い！とお叱りをうけないよう頑張ります。

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旨そうなだんご汁に黄飯です。でも、さすがですね〜美味しいお店を良くご存知で。それに、更新の早さも早すぎなぐらい早いですね。私も、更新が遅い！とお叱りをうけないよう頑張ります。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-12-25 22:31

大分のゴリさん！
だんご汁はいつ食べても美味しいですね。
お店によって味は違いますが、大分の代表的な料理ですね＾＾

更新は１日１回を目標にしていますが、
飲み会が続く時は出来ないので、出来るときに複数回行ないます。
ブログは無理をせずマイペースで、継続することが大事だと思います。
『電子日記』　と考えています＾＾