またまた ひやおろし 『松の司』
9月
17日
滋賀県の銘酒です。
おいさんのブログにもよく登場する日本酒です。
この酒はこの時期にしか飲めない、『ひやおろし』 です。
『松の司 純米吟醸 ひやおろし』 松瀬酒造(株) 滋賀県蒲生郡竜王町
使用米:滋賀県竜王山田錦100%使用 精米歩合:麹米50%・掛米55%
日本酒度:+3〜+5 酸度:1.4ml 使用酵母:金沢(自社保有株)
アルコール度数:16度以上17度未満 杜氏:瀬戸清三郎
いつもの事ですが、この酒は文句の付けようの無い酒です。
香りといい、味といい、ふくよかさといい、口に含むと米の旨みが口の中に広がります。
素晴らしい酒、見事な酒、日本酒とはこれだ! と言いたくなるような酒です。
投稿日 2010-09-16 23:23
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投稿日 2010-09-16 23:25
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投稿日 2010-09-17 19:17
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投稿日 2010-09-18 04:27
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投稿日 2010-09-17 22:12
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投稿日 2010-09-18 18:11
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投稿日 2010-09-18 07:40
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投稿日 2010-09-18 20:03
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投稿日 2010-09-19 07:52
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投稿日 2010-09-20 22:39
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