ブログスレッド
- 『カボス』 が大分から送られてきました
-
By 神戸のおいさん At 2010-09-08 15:25
-
By 神戸のおいさん At 2010-09-08 15:25
-
By 神戸のおいさん At 2010-09-08 15:26
-
By 神戸のおいさん At 2010-09-08 15:27
-
By 神戸のおいさん At 2010-09-08 15:27
-
こりゃまた大量ですね...
By Mt.zaki At 2010-09-08 18:23
-
我が家の庭にもカボス...
By 大分のゴリ At 2010-09-09 09:32
-
大分のゴリさん!
ご...
By 神戸のおいさん At 2010-09-10 01:43
-
こちたはちょっと小さ...
By birdy At 2010-09-09 10:13
-
birdyさん!
徳...
By 神戸のおいさん At 2010-09-10 01:47
大分県特産の香酸柑橘類、『カボス』 全国生産の98%を占める。
クエン酸やビタミンCが豊富でミネラル分が多く果汁たっぷりの柑橘類。
酸味が強くなく爽やかな香りなので、魚、鶏肉、牛肉等の素材の味を引き立て、どのような料理にも合います。
大分の人はどのような料理にも使用します、焼き魚はもちろん、刺身、味噌汁、漬物、焼酎にも果汁を絞って入れます。
『カボス(香母酢)』 大分県原産(とされている) 原木:竹田、臼杵地方(樹齢200年以上の古木有り)
★以前には樹齢300年の古木もありました。
http://www.oitakabosu.com
カボスの旬は露地物が出回り始める、 8月末〜10月にかけてです。 (3月〜8月はハウス物)
【青々とした新鮮なカボス、この時期から出回るかボスは香りもよく、果汁がたっぷり出ます、
どんな料理にも合いますので重宝します。
おいさんは、『なしか!焼酎』 に絞って、オンザロックで頂きます、ご馳走さんです、ありがとうございます。】
- ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
- まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ
投稿日 2010-09-08 15:25
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2010-09-08 15:25
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2010-09-08 15:26
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2010-09-08 15:27
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2010-09-08 15:27
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2010-09-08 18:23
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2010-09-09 09:32
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2010-09-10 01:43
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2010-09-09 10:13
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2010-09-10 01:47
ワオ!と言っているユーザー