『なんきん』 と 『松の司』 公園前

『なんきん』　と　『松の司』　公園前

7月

7日

いつもの　『公園前』

いつもの　『なんきん』

いつもの　『松の司』

なんきんは年中ある定番料理、驚く事にいつ食べても同じ味、ホクホクで栗の様に美味しい、いい塩梅の味付け。

酒は大好きな松の司が入っていたので、迷わずいただく。

　　『松の司　中取り純米吟醸』　　　松瀬酒造　　　滋賀県蒲生郡竜王町
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麹米：兵庫県東条産山田錦２５％使用
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　掛米：滋賀県竜王産山田錦７５％使用　（環境こだわり農産物認証）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　精米歩合：５０％　　　日本酒度：＋５　　　酸度：１．６　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アルコール度数：１６度〜１７度　　　杜氏：瀬戸清三郎　　

【冷たくひやした冷酒、　マスターがコップになみなみと注いでくれる、　口から持っていく、　グイッと一口、
　たまらない喉越し、　暑さも吹っ飛ぶ爽快さ、　たまりません。　　　　　　　　
さすがです！　滋賀の銘酒！　いつ呑んでも文句のつけようの無い酒、　バランスの良さは天下一品！】
　

#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-07-07 01:41

ProDriverさんからコメント
投稿日 2010-07-07 12:38

わが故郷が誇る「松の司」ですね。

我が町周辺の酒造所の酒はどれも人気が高いです。

良い環境にいて幸せに思っております。

ご存知ですか？「松の司（純米大吟醸）」は2010年FIFA公認日本酒の一つに選ばれたのですよ。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-07-08 08:55

ProDriverさんの地元のお酒ですよね。

確かに滋賀の酒は灘、伏見のいいとこ取りの酒を造りますね。

その中でこの　『松の司』　群を抜いてます。

「日本居酒屋紀行」の太田和彦さんも一押しの酒ですね。


FIFA公認ですか、知りませんでした。

素晴らしいです、大変に名誉な事ですね。

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立ち呑みHAKUDOUさんからコメント
投稿日 2010-07-07 20:55

公園前で「松の司」は至高の悦楽ですねえでも「豊潤」には・・・・。明日は楽しみです。酒燗器、いいですねえ。



■　　　■　　　　■


この酒燗器は秀逸です。以前「仙介」の大吟醸発表会にお邪魔したおり、「完璧な燗」をしてくれる（勿論純米）ご担当の方。泉酒造の方でなく聞けば、この秀逸な酒燗器のメーカーの重鎮。みごとな「仙介」の絶妙なピンスポットをわきまえての燗でした。



仙介はいいですねえ。

ほれぼれします。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-07-08 09:10

立ち呑みHAKUDOUさん！

公園前はいつ行ってもいい店です。


『豊潤』　夏期限定辛口特純　どんな味に仕上がっているか楽しみです。

東京からのお客さん、飛び入りで申し訳ありません。

明日はよろしくお願いします。


酒燗器、立派なものですね、よく活躍しました。

温度の違いで酒の味は変わります、日本酒は奥が深いです。


この日呑んだ五蔵元の酒、やはり仙介がおいさんは一番美味しかったです。