おいさんの七草粥 『元旦しぼり』
1月
7日
元旦に搾って、２日に蔵出し、３日〜４日には店頭に並ぶ酒。 【発売と同時に完売】
新年の始まりの日、元旦に搾られた、出来立ての縁起の良い新酒。
『朝日山 元旦しぼり・生酒』 朝日酒造 新潟県長岡市
原料米： 五百万石/一般米（新潟県産）
精米歩合： 麹米６０％・掛米６０％
日本酒度： ＋５ 酸度： １．８
アミノ酸： １．２ アルコール度数： １８度
久保田の蔵らしい濃厚で辛口の酒です。
《千寿〜紅寿の間ぐらいの味かなぁ〜・・・》
「新しい年の幕開けにふさわしい、おめでたいお酒です。
おはらいを受けた干支の絵馬をつけまして、新しい年の幸をお祈りいたします。」
【蔵元のコメント】
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投稿日 2010-01-07 03:39
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