すわやま酒場の蒸し牡蛎！

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すわやま酒場の蒸し牡蛎！
蒸すんですか味が逃... By birdy At 2018-12-24 14:19
私も苦手ですが１個ぐ... By 神戸のおいさん At 2018-12-30 15:28

すわやま酒場の蒸し牡蛎！

12月

24日

久しぶりの　「すわやま酒場」　です！

諏訪山酒店が営む角打ち立ち呑み居酒屋です。

数ある料理の中でも人気なのが宮城産の産地直送の牡蠣の蒸し焼きです！

大と小がありコンロでアルミ鍋で蒸してくれます。

　　★今年の牡蠣は生育がよくよく身が太っていてとても美味しい♪

　　『すわやま酒場』　神戸市兵庫区駅前通２-２-１８兵庫ビル101　TEL：078-577-5885　
　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間：16：00～21：00　定休日：日曜・祝日

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birdyさんからコメント
投稿日 2018-12-24 14:19

蒸すんですか
味が逃げず美味しいでしょうね
私は苦手ですが、ウルトラとババショフは牡蠣が大好きです

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2018-12-30 15:28

私も苦手ですが１個ぐらいは食べます！

生が美味しいのでしょうが、ここは生での提供はしません。
蒸しは旨味が逃げないので美味しいですね♪

自己紹介

By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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