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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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すわやま酒場の蒸し牡蛎!

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久しぶりの 「すわやま酒場」 です!

諏訪山酒店が営む角打ち立ち呑み居酒屋です。

数ある料理の中でも人気なのが宮城産の産地直送の牡蠣の蒸し焼きです!

大と小がありコンロでアルミ鍋で蒸してくれます。

  ★今年の牡蠣は生育がよくよく身が太っていてとても美味しい♪

  『すわやま酒場』 神戸市兵庫区駅前通2-2-18兵庫ビル101 TEL:078-577-5885 
                 営業時間:16:00~21:00 定休日:日曜・祝日


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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2018-12-24 14:19

蒸すんですか
味が逃げず美味しいでしょうね
私は苦手ですが、ウルトラとババショフは牡蠣が大好きです

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2018-12-30 15:28

私も苦手ですが1個ぐらいは食べます!

生が美味しいのでしょうが、ここは生での提供はしません。
蒸しは旨味が逃げないので美味しいですね♪

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