きんめ頭煮付け！

8月

30日

絶品の味です♪　さかなでしか食べれない！

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ペガサスさんからコメント
投稿日 2016-08-30 09:25

昔は食べれなかった魚(多分調理方法)ですが、今は珍味に近い魚ですね。近頃は地元のスーパーでも干物を見かける様になりました。時々買って焼き魚にしてますが、買ってくるのは小ぶりなので余り美味しくないですね。
ぜひ、さかなで食べたいですね〜(*_*)

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2016-09-01 01:36

最近はよく目にするようになりましたが高級魚ですね。
煮付けがとても美味でおいしいですが、焼いても美味しい魚です。
刺し身は身が柔らかいので皮霜造りにすると美味しく食べれます。

是非とも一度、さかなで召し上がってください＾＾

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）