記事検索

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

https://jp.bloguru.com/kobenooisan

フリースペース


時間日干し！イカの耳

6月
27日
スレッド
日干しする前です。 日干しする前です。 これで約２時間ほど干したもので... これで約２時間ほど干したものです。　途中でひっくり返します。

イカの耳だけが神戸東山商店街で安く売ってたので買いました。

１盛り１５０円、２盛りあったので２盛り買って、大半は煮付けに、

残りを、今日、日中は天気が良かったので時間日干しを作ることに！

塩を振り竹ザルに並べて干しますが、ハエなどの虫が来ますので金網ザルをかぶせます。

この時期ですと天気が良ければ物にもよりますが３～４時間で完成します。

　　★出来上がった干物を軽く炙ると酒の肴に持ってこいです！♪


Share

ワオ！と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方：
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows＋ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
  • 左
  • 右
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
ハッピー
悲しい
びっくり