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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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モイカ(アオリイカ)日干し!

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モイカ(アオリイカ)日干し! モイカ(アオリイカ)日干し!

大分では津久見が産地です。

身は刺身に取り、足とエンペラは時間干しに!

 ★これも酒のアテには絶品です!


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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-05-21 10:58

美味しいこと、間違いなし!

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2016-05-21 14:36

生のまま焼いて食べるより、日に干した時間干の美味しさは格別です。
旨味濃厚さが3杯以上にはなります。

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