珍味！天然高級赤ほや
9月
27日
ホヤの中でも最高級品とされる 『赤ほや』 です。
「真ホヤ」 と比べると赤みが強く磯臭さは無く濃厚な味で身がしっかりしています。
赤ホヤで有名な北海道の主な産地は、稚内と根室。
★みなさん珍しいのでマスターの説明を聞いています。
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投稿日 2015-09-27 18:24
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投稿日 2015-09-28 13:27
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